Panfried Flank stek z pieczarkami Ragoût

Name: Panfried Flank stek z pieczarkami Ragoût
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 397 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pomidory pokrojone w kostkę w soku; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge stek z flanki; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 12 oz pokrojone mieszane świeże grzyby; 1 Batoniki toffi Heath posiekany świeży rozmaryn; 1 łyżka czerwony ocet winny ząbek czosnku, mielony; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Batoniki toffi Heath suszone gorące płatki czerwonej papryki; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 szczypta Szczypta cukru

Panfried Flank stek z grzybowym Ragoût może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.21 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 393 kalorie, 43g białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Jest idealny do valentin day. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz sól, płatki czerwony pieprz, stek flanka, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Szybki Ragout z grzybami-pyszny dodatek do steków lub grillowanego kurczaka, Stek z flanki z sosem grzybowym, oraz Arrachera (stek z flanki) i Empanadas z grzybów dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pat stek suchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Wymieszać sól i pieprz w małej misce, a następnie natrzeć trzy czwarte mieszaniny soli po obu stronach steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Ciepła 1 łyżka oleju w 12-calowej ciężkiej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie podsmażyć mięso, obracając się raz, 6 do 8 minut razem na rzadkie (w zależności od grubości steku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Mięso

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć na patelnię do pieczenia i ogrzać w piekarniku podczas robienia ragout.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Ciepło pozostałe 2 łyżki oleju w nieoczyszczonej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie podsmażyć czosnek, rozmaryn, i płatki czerwonej papryki, mieszając, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Czosnek

Pieprz

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby i pozostałą mieszaninę soli i podsmażyć, często mieszając i skrobanie wszelkie brązowe kawałki, aż grzyby będą miękkie, ale nadal soczyste, 6 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Sól

Dodaj pomidory z sokiem i cukrem, a następnie gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż płyn zmniejszy się o około dwie trzecie, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sok

Cukier

Przelej stek na deskę do krojenia i wlej soki mięsne z patelni do ragouta z grzybami. Trzymając nóż pod kątem 45 stopni, pokrój stek w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Ziarna

Stek

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Patelnia Do Pieczenia

Nóż

Podawać z ragout.

Wyposażenie

Piekarnik

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Patelnia

Patelnia Do Pieczenia

Deska Do Krojenia

Nóż

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)397opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pomidory pokrojone w kostkę w soku 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

stek z flanki 1Średnia żółta cebula, posiekana

12 oz pokrojone mieszane świeże grzyby 1Batoniki toffi Heath

posiekany świeży rozmaryn 1łyżka czerwony ocet winny

ząbek czosnku, mielony 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Batoniki toffi Heath

suszone gorące płatki czerwonej papryki 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1szczypta

Szczypta cukru

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.