Oreillettes de Montpellier

Oreillettes de Montpellier
Oreillettes de Montpellier może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten wegetariański przepis podaje 60 i kosztuje 42 grosze za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 77 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Mieszanka masła, skórki pomarańczowej, soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Spróbuj podobnych przepisów.

Instrukcje

1
W małej misce ubij razem jajka, mleko, rum i sól. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 CalaBanany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Miód CytrusowyMiód Cytrusowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
2
Włóż mąkę do miski miksera elektrycznego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Dodać roztopione masło i wymieszać na małej prędkości przez 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
4
Dodać cukier, skórkę pomarańczową i mieszaninę jajek i kontynuować ubijanie na małej prędkości, aż dobrze połączone, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
5
Przenieść zawartość miski na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać ręcznie przez 3 minuty. Uformować ciasto w kulkę, lekko zwinąć w mąkę i umieścić w misce. Przykryj miskę ręcznikiem kuchennym i pozostaw ciasto na dwie godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
6
Gdy ciasto jest wypoczęty, mąki dużą płaską powierzchnię. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj papier cienki, jak najbliżej 1/32 " grubości, jak to możliwe. Jeśli ciasto stanie się zbyt elastyczne do zwijania, odwróć je i pozostaw na kilka minut przed kontynuowaniem. Być może trzeba będzie powtórzyć proces toczenia, ale ciasto musi być cienkie. Jeśli jest zbyt gruba, oreillettes zamienią się w ciężkie chrupki, a nie lekkie jak powietrze chipsy, które mają być. (Jeśli licznik nie jest wystarczająco duży, podziel ciasto na pół i rozwałkuj w 2 partiach.)
Składniki, których będziesz potrzebować
ChipsyChipsy
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
7
Za pomocą noża do pizzy lub ostrego noża pokrój ciasto na prostokąty 3" x 4".
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kolorowe Posypki Lub Małe KropkiKolorowe Posypki Lub Małe Kropki
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
8
Pozwól prostokątom odpocząć kilka minut podczas podgrzewania oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
9
Wlać olej do dużego rondla (olej nie powinien przekraczać połowy boków patelni, ponieważ podczas smażenia może gwałtownie się pęcherzykować). Umieścić termometr cukierki na patelni i podgrzać olej na średnim ogniu, aż osiągnie 188°. gdy olej jest370, dodać 2 lub 3 oreillettes do patelni. Wyreguluj ciepło podczas smażenia, aby utrzymać stałą temperaturę oleju. Smażyć każdą oreillette, aż spód będzie złoty, około 30 sekund do 1 minuty, następnie obrócić szczypcami i smażyć drugą stronę. Po ich wykonaniu przenieś oreillettes na papier chłonny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Sour Brite OctopusCukierki Sour Brite Octopus
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr CandyTermometr Candy
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Cukier cukierniczy przesiać obficie na oreillettes, gdy są jeszcze ciepłe. Powtórz proces z pozostałymi niegotowanymi oreillettes. Po jednej lub dwóch partiach, gdy staniesz się bardziej biegły, będziesz mógł smażyć 5 lub 6 oreillettes na raz. Oreillettes najlepiej jeść od razu, ale po wysuszeniu i wystygnięciu można je przechowywać przez 2 do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje60
Ocena Zdrowia0
Magazyn