Mus mleczno-czekoladowy

Name: Mus mleczno-czekoladowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 330 papryka habanero 11 2/3 oz słodko-gorzkiej (60-68%) czekolady, drobno posiekanej; 4 papryka habanero żelatyna w proszku; 4 arkusze g arkusze (4 g) arkusz żelatyna; 500 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kubki śmietana do bicia, schłodzone; 250 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanka pełnego mleka

Przepis mleko i mus czekoladowy jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe opcja dla miłośników Południowej żywności. Jedna porcja zawiera 636 kalorii, 8G białka, oraz 53g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 1,84 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz słodko-gorzką czekoladę, sproszkowaną żelatynę, mleko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 31%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Mus Z Mlecznej Czekolady, S ' Amore Milk Chocolate Mousse filled Chocolate Cups with Marshmallow Frosting, oraz Mus czekoladowy tahini Mocha w / mleko kokosowe Bubble + ziarna czekolady Expresso dla podobnych receptur.

Instrukcje

Czekoladę umieścić w żaroodpornej misce i roztopić nad garnkiem gotującej się wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zdjąć z ognia i odstawić.Zmiękczyć arkusze żelatyny w misce z zimną wodą lub zakwitnąć sproszkowaną żelatynę w około 24 g zimnej wody.Mleko zagotować w ciężkim rondlu. Wyciśnij wodę z arkuszy żelatyny i dodaj do mleka lub dodaj kwitnącą żelatynę do mleka. Wymieszaj, aby w pełni włączyć żelatynę.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna Arkuszowa

Cukierki Dla Karłów

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Zdjąć z ognia.

Wlać około 1/3 mieszanki mlecznej do czekolady i szybko ubijać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać kolejną trzecią mleka i ubijać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać pozostałe mleko i ubijać do połączenia. Mieszanina powinna być bardzo gładka i błyszcząca.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Umieścić śmietanę w misce miksera stojącego i ubijać z nasadką trzepaczki, aż uformują się miękkie szczyty.Gdy mieszanina czekolady ostygnie do 113-122 stopni F, złóż bitą śmietanę elastyczną łopatką.Mus podzielić między szklanki deserowe i schłodzić przez 12 godzin. Mus będzie trwał do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Duża Szczypta Drobnej Soli

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

330papryka habanero

11 2/3 oz słodko-gorzkiej (60-68%) czekolady, drobno posiekanej 4papryka habanero

żelatyna w proszku 4arkusze g

arkusze (4 g) arkusz żelatyna 5001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kubki śmietana do bicia, schłodzone 2501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanka pełnego mleka

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 29 dolarów za butelkę.