Moqueca-Brazylijski Gulasz Rybny

Name: Moqueca-Brazylijski Gulasz Rybny
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 duża pęczka kolendra, posiekana z kilkoma odstawionymi do dekoracji; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z twardej białej ryby, takiej jak halibut, miecznik lub dorsz, opłukane w zimnej wodzie, usunięte kości, pokrojone w duże porcje; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek mielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zielona cebula zielenina, posiekana; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z limonki lub cytryny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 cebula posiekana; 1 szczypta Szczypta płatków czerwonej papryki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana dymka lub 1 średnia żółta cebula, posiekana lub pokrojona w plasterki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku papryka (węgierska słodka); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory posiekane (lub pokrojone w plasterki); 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda (sprawdź opakowanie ryżu pod kątem odpowiedniego stosunku płynu do ryżu dla rodzaju używanego ryżu); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż biały; 1 żółta i 1/2 czerwonej papryki, wysiewanej, pozbawionej łodygi, posiekanej (lub pokrojonej)

Moqueca-Brazylijski gulasz rybny jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 611 kalorii, 38g białka, oraz 29g tłuszczu na porcję. Na 4,35 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 121 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jeśli masz pod ręką wodę, sól, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Moqueca-Brazylijski Gulasz Rybny, Brazylijski Gulasz Rybny / Moqueca, oraz na Moqueca (Brazylijski gulasz rybny).

Instrukcje

Umieść kawałki ryb w misce, dodaj mielony czosnek i sok z limonki, aby kawałki były dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Obficie posypać solą i pieprzem. Przechowywać schłodzone podczas przygotowywania reszty zupy.2 jeśli planujesz podawać zupę z ryżem, zacznij od ryżu. Doprowadzić kilka szklanek wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Podgrzać łyżkę oliwy z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać posiekaną 1/2 cebuli i gotować, mieszając, aż cebula będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund, aż czosnek będzie pachnący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać surowy biały ryż i wymieszać całkowicie płaszcz z olejem, cebulą i czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać wrzącą wodę. (Ilość zależy od marki ryżu, sprawdź opakowanie. Jeśli nie podano żadnych ilości, dodaj 1 3/4 szklanki wody na każdą filiżankę ryżu.) Wymieszać 1 łyżeczkę soli. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, a następnie obniżyć ogień, przykryć i gotować przez 15 minut, po czym zdjąć z ognia, aż będzie gotowy do podania z zupą.3 Powrót do zupy. Na dużej przykrytej patelni (takiej jak holenderski piekarnik), zalać dno około 2 łyżkami oliwy z oliwek i podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać posiekaną cebulę i gotować kilka minut, aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj paprykę, papryka, i płatki czerwonej papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Uncje Płynu świeżej Wody

Obficie posypać solą i pieprzem. (Przynajmniej łyżeczka soli.) Gotować przez kilka minut dłużej, aż papryka zacznie mięknąć. Wymieszać z posiekanymi pomidorami i zieleniną cebulową. Doprowadzić do gotować na wolnym ogniu i gotować przez 5 protokół, odkryte. Wymieszać posiekaną kolendrę.3 Użyj dużej łyżki, aby usunąć około połowy warzyw(włożysz je z powrotem).

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Zieloni

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Rozłóż pozostałe warzywa na dnie patelni, aby stworzyć łóżko dla ryby. Ułóż kawałki ryb na warzywach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Posypać solą i pieprzem. Następnie dodać wcześniej usunięte warzywa, przykrywając rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Na rybę i warzywa wlać mleko kokosowe.4 doprowadzić zupę na wolnym ogniu, zmniejszyć ogień, przykryć, i niech gotować przez 15 protokół. Smak i dostosować przyprawy. Być może trzeba dodać więcej soli (prawdopodobnie), sok z limonki lub cytryny, papryka, pieprz lub płatki chili, aby uzyskać zupę do pożądanej przyprawy dla smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Uncje Płynu świeżej Wody

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Dekoruj kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Podawać z ryżem lub z chrupiącym chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 3971 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 1duża pęczka

kolendra, posiekana z kilkoma odstawionymi do dekoracji 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z twardej białej ryby, takiej jak halibut, miecznik lub dorsz, opłukane w zimnej wodzie, usunięte kości, pokrojone w duże porcje 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek mielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zielona cebula zielenina, posiekana 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z limonki lub cytryny 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1

cebula posiekana 1szczypta

Szczypta płatków czerwonej papryki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana dymka lub 1 średnia żółta cebula, posiekana lub pokrojona w plasterki 12 łyżeczki czosnku w proszku

papryka (węgierska słodka)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory posiekane (lub pokrojone w plasterki)4141 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wrząca woda (sprawdź opakowanie ryżu pod kątem odpowiedniego stosunku płynu do ryżu dla rodzaju używanego ryżu)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż biały 1

żółta i 1/2 czerwonej papryki, wysiewanej, pozbawionej łodygi, posiekanej (lub pokrojonej)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.