Mole Poblano

Name: Mole Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały w plasterkach; 2 ancho chiles, sadzone; 2 mulato chiles, Siewna; 2 6-calowe Tortille kukurydziane (6 cali); 57 papryka habanero gorzka czekolada, posiekana; 397 papryka habanero beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 4 ząbki czosnku, posiekane; 0 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 0 warzywo (np. szpinak) goździki mielone; 0 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z limonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 pasilla chile, Siewna; 1 miękka czarna babka, pokrojona w plasterki 1/4 cala; 2 pomidory śliwkowe; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 porcja startego parmezanu kakao niesłodzone; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda, podzielona

Mole Poblano może być tylko sos, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 106 kalorii, 3G białka, oraz 4G tłuszczu każdy. Na 58 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz kakao, ancho chiles, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 45%, co jest solidne. Spróbuj Mole Poblano, Mole Poblano, oraz Mole Poblano dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj ancho, mulato, i pasilla chiles; gotować 1 minutę z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Umieść chiles w średniej misce; przykryj gorącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut; odcedzić.

Podczas gdy chiles moczyć w gorącej wodzie, umieścić pomidory na patelni, i gotować 6 minut, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać tortille na patelni, i gotować 1 1/2 protokół z każdej strony lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść odsączone chiles, pomidory, tortille i bulion w blenderze; proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Podgrzać patelnię na średnim i wysokim ogniu. Zalać patelnię sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać posiekaną cebulę i smażyć przez 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj babkę, i smażyć przez 3 protokół lub aż zbrązowieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Dodaj migdały i czosnek; smażyć przez 1 minutę. Wymieszać niesłodzone kakao, kminek, cynamon, i goździki; smażyć 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Niesłodzone Kakao W Proszku

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Umieścić mieszaninę cebuli i 1/4 szklanki wody w blenderze z mieszaniną chile; proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Umieść mieszaninę chile, 1 szklanka wody i czekoladę na patelni; gotować na średnim ogniu, częściowo przykryte, 18 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z ognia. Wymieszać z sokiem z limonki i solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Uwaga na wino: złożone smaki kretów są dużym wyzwaniem, jeśli chodzi o wino. Jeden styl, który lubię, to owocowe, ale wytrawne rieslingi. Mają one wyraźną kwasowość, aby zrównoważyć intensywny smak Kreta, a także odrobinę owocowości, która doskonale gra z chiles. Świetny przykład: Chateau Ste. Michelle Riesling Cold Creek Vineyard 2003 from Washington ' S Columbia Valley ($17). - Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Riesling