Maślane, kruche cukierki z orzecha czarnego

Name: Maślane, kruche cukierki z orzecha czarnego
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. O cukrze cukierniczym; 125 Orzechy dowolne (posiekane) czarne orzechy włoskie; 114 Orzechy dowolne (posiekane) 6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy); 171 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 opakowanie (3 uncje) połówek orzechów pekan; 200 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Maślany, kruchy cukierek z czarnego orzecha zajmuje około 20 minut od początku do końca. Z tego przepisu składa się 10 porcji zawierających 284 kalorie , 3 g białka i 17 g tłuszczu każda. Za 66 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Ten przepis z Taste of Home wymaga cukru, orzechów włoskich, masła i syropu kukurydzianego. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej . Tylko nielicznym osobom ten deser naprawdę smakował. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt wysoką ocenę łyżką wynoszącą 12% . Podobne przepisy obejmują cukierki Crockpot Peanut (nie kruche) , Monster Spicy Brittle Candy Bar i Walnut Brittle .

Instrukcje

W rondlu zagotuj cukier, syrop kukurydziany i wodę, aż cukier się rozpuści i mieszanina zacznie wrzeć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (3 Uncje) Połówek Orzechów Pekan

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj masło; gotować, aż mieszanina osiągnie 280° na termometrze cukierniczym. Wymieszaj orzechy włoskie; gotować do 300° (faza twardego pęknięcia).

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

Rożek Cukru Lodowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Zdejmij z ognia i wymieszaj z sodą oczyszczoną.

Składniki, których będziesz potrzebować

O Cukrze Cukierniczym

Natychmiast rozprowadzić w natłuszczonej formie o średnicy 15 cali. x 10 cali x 1-cal. patelnia. Gdy ostygnie, połamać na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Termometr Candy

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

O cukrze cukierniczym 125Orzechy dowolne (posiekane)

czarne orzechy włoskie 114Orzechy dowolne (posiekane)

6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)1716 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 opakowanie (3 uncje) połówek orzechów pekan 200Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Cream Sherry, Wino Porto, Moscato Dasti

Kremowe sherry, wino porto i Moscato d'Asti to moje najlepsze typy w przypadku Brittle. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Johnson Estate

Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "