Marcepan

Name: Marcepan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) migdały blanszowane, grubo posiekane; 1 Goździki do dekoracji; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier dla cukierników; 3 larges białka jaj, temperatura pokojowa; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Barwnik spożywczy, do dekoracji; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pasta marcepanowa w temperaturze pokojowej; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 4 (może być lub przeglądać) Powłoka z białego cukierka, opcjonalna

Marcepan może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 11,47 zł / porcja, dostajesz danie główne, które serwuje 3. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 52g białka, 120 g tłuszczu, oraz w sumie 2112 kalorii. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie dieta. Jeśli masz blanszowane migdały, goździki, cukier cukierniczy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać goździki, można śledzić to danie główne z Chleb Dyniowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Marcepan Domowy (Marcepan Gotowany), marcepan czekoladowy, jak zrobić marcepan czekoladowy, oraz Marcepan dla podobnych receptur.

Instrukcje

W elektrycznym młynku do kawy zmiel blanszowane migdały w małych partiach na drobny proszek. Proszek przesiać przez drobne sito do dużej miski. Wszystkie cząstki migdałów pozostające w przesiewaczu. W misce ubić białka z solą, aż będą spienione, ubić wanilię i wymieszać mieszaninę z proszkiem migdałowym. Przesiać 3 szklanki cukru cukierniczego, 1 szklankę na raz, zagniatając mieszaninę razem w misce i przesiać wystarczającą ilość pozostałego 1 szklanki cukru, aby uzyskać gładkie, giętkie ciasto (dodać więcej cukru, jeśli ciasto jest zbyt lepkie). Ćwiartki ciasta i zawinąć każdy kawałek szczelnie w folię. Pasta marcepanowa utrzymuje się, schłodzona, w szczelnym pojemniku do 8 tygodni.;

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Migdały Blanszowane

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Marcepan

Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna

( 23)

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Przesiewacz

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Przer. z 1 kawałkiem marcepanu na raz, utrzymując szczelnie pozostały marcepan. Zdejmij kawałek pasty marcepanowej, uformuj ją w gładką kulkę, zwijając ją między dłońmi i delikatnie uformuj w pożądany kształt. (Od czasu do czasu wytrzyj ręce wilgotną szmatką.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

Aby uzyskać konsystencję owoców cytrusowych, przetrzyj marcepan na drobnej tarce lub sito. W najgrubszej części marcepanu można wcisnąć małą pętelkę z drutu, jeśli marcepan jest przeznaczony do zawieszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owoce Cytrusowe

Marcepan

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tarka

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pozostawić marcepan do wyschnięcia na arkuszach folii przez noc i dużym miękkim pędzlem do akwareli zanurzonym w barwniku spożywczym, odcień według uznania. Jeśli pożądany jest efekt cieniowania, dodaj drugą warstwę farby, zanim pierwsza warstwa wyschnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rożek Cukru Lodowego

Marcepan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pozostawić marcepan do wyschnięcia na folii przez 2 dni i za pomocą delikatnego pędzla do koloru wody zanurzonego w barwniku spożywczym dodać drobne szczegóły. Drewniane kilofy, podzielone na małe kawałki i zabarwione barwnikiem spożywczym, mogą być używane do tworzenia łodyg owoców. Goździki mogą być używane do tworzenia końca kwitnienia owoców, takich jak jabłka i gruszki. Biały papier może być cięty i zabarwiony barwnikiem spożywczym, tworząc liście dla owoców, lub można użyć żadnych małych liści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rożek Cukru Lodowego

Marcepan

Do Konserwowania,

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

4 łyżeczki Posiekanych Orzechów Włoskich

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Po tym, jak marcepan ma swoją ostatnią warstwę barwnika spożywczego, pozostaw go do wyschnięcia na arkuszach folii przez1 dzień. Marcepan przechowuje się, schłodzony, w hermetycznym pojemniku do 8 tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rożek Cukru Lodowego

Marcepan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Wyposażenie

Przesiewacz

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Tarka

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

migdały blanszowane, grubo posiekane 1Goździki

do dekoracji 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier dla cukierników 3larges

białka jaj, temperatura pokojowa 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Barwnik spożywczy, do dekoracji 454Orzechy dowolne (posiekane)

pasta marcepanowa w temperaturze pokojowej 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4(może być lub przeglądać)

Powłoka z białego cukierka, opcjonalna

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino można spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 140 dolarów.