Lekka sałatka nicejska

Name: Lekka sałatka nicejska
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 Głowa Sałata Bibb, liście rozdzielone; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. tuńczyk zapakowany w wodę, osuszony; 12 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża bazylia; 12 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża bazylia; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala lekki majonez; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chopped pitted kalamata or nicoise olives; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 149 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cherry tomatoes or chopped plum tomatoes; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki czerwone, ćwiartowane; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. groszek cukrowy, sznurki usunięte; 1 żółta papryka, cienko pokrojona

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych, bezmlecznych i pescatarian do swojego pudełka z przepisami, lekki przepis na sałatkę nicejską może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 2,52 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 19 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 282 kalorie. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Udaj się do sklepu i kup pomidory śliwkowe, groszek cukrowy, paprykę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten uzyskał wynik 87%, co jest wynikiem znakomitym. Podobne przepisy to Sałatka Nicoise Rotini (Lekka), Sałatka Nicoise i NAJLEPSZA Sałatka Nicoise.

Instrukcje

Włóż ziemniaki do średniego garnka i zalej wodą na głębokość około 2 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj szczyptę soli, przykryj i gotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękki, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj groszek cukrowy i kontynuuj gotowanie pod przykryciem, aż groszek będzie chrupiący, jeszcze około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Prosciutto, Szynka Iberyjska Lub Inna Wysokiej Jakości Szynka Pokrojona W Kostkę

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Odcedź ziemniaki i groszek i opłucz pod zimną wodą; Przełożyć do dużego naczynia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przygotuj sos: Zmiksuj pomidory, oliwę z oliwek, majonez, ocet i 1 łyżkę wody w blenderze.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozłóż sałatę do 4 misek i skrop odrobiną dressingu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Do ziemniaków i groszku dodaj tuńczyka, paprykę, oliwki i bazylię; dodać resztę dressingu i delikatnie wymieszać, żeby się pokrył. Dopraw solą i pieprzem, a następnie ułóż na wierzchu sałaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Ciasto Kukurydziane

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Mandarynki, Każda

Fot. Antonis Achilleos

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

1Głowa

Sałata Bibb, liście rozdzielone 2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

tuńczyk zapakowany w wodę, osuszony 121 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana świeża bazylia 121 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana świeża bazylia 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

lekki majonez 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

chopped pitted kalamata or nicoise olives 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony pieprz 1491 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cherry tomatoes or chopped plum tomatoes 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki czerwone, ćwiartowane 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

groszek cukrowy, sznurki usunięte 1

żółta papryka, cienko pokrojona

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Bordeaux, Biały Bordowy, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i szampan to moje ulubione dania do sałatki nicoise. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Możesz wypróbować Barefoot Bubbly Extra Dry. Oceniającym podoba się, z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.

Barefoot Bubble Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferuje aromaty dojrzałego jabłka uzupełnione nutami cytrusów. Tostowe smaki uzupełniają kremowe, trwałe wykończenie. Najlepiej smakuje schłodzone (36-40°F). To musujące wino jest doskonale zrównoważone wieloma warstwami owoców, które zachwycają podniebienie.