Langusta Etouffée

Name: Langusta Etouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło w sztyfcie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 1 1 łyżka suszonego oregano mrożony groszek cukrowy; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge obrane ogony raków; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona papryka; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 8 krewetki i żyłki Sól i pieprz cayenne, do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny

Jeśli 50 centów za porcję spada w budżecie, Etouffée Crawfish może być spektakularny bezglutenowe i pescatariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 139 kalorii, 3G białka, oraz 12g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i podnieś pietruszkę, ogony raków, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Chleb kukurydziany z serem Jalapeno z rakiem etouffee, Crawfish Etouffee, oraz Raki Étouffée dla podobnych receptur.

Instrukcje

Masło rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać cebulę, papryka, i seler i gotować, mieszając, aż warzywa będą miękkie i złote, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Warzywa

Seler

Cebula

Dodaj ogony raków i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wyrzucą niektóre z ich płynu, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Raków

Rozpuścić skrobię kukurydzianą w wodzie i dodać do mieszanki raków. Dusić, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina zgęstnieje, 4 do 5 minut. Doprawić solą i cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Raki

Mielony Pieprz Cayenne

Woda

Sól

Podawać natychmiast na parze ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Gotowany

Dekoruj posypką zielonej cebuli i pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

82 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło w sztyfcie 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 11 łyżka suszonego oregano

mrożony groszek cukrowy 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

obrane ogony raków 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona papryka 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 8krewetki i żyłki

Sól i pieprz cayenne, do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Crawfish działa bardzo dobrze z Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. GEN5 Chardonnay z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.