Kurczak Yakitori z szalotką (tradycyjne japońskie kebaby)

Jeśli masz około 2 godziny i 40 minut aby spędzić w kuchni, kurczak Yakitori z szalotką (tradycyjne japońskie kebaby) może być niesamowity bezglutenowe i bezmleczne przepis do wypróbowania. Ten przepis zawiera 4 porcje z 434 kalorii, 51g białka, oraz 6G tłuszczu każdy. Za $3.4 za porcję, ten przepis okładki 28% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to japońskie danie. Jeśli masz pod ręką skrobię kukurydzianą, brązowy cukier, ocet z wina ryżowego i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%, co jest całkiem niezłe. Przyjęcie z grilla w stylu japońskim: kurczak Yakitori, Wołowina z imbirem i soją, 5 przypraw i sezamu smażonego Ahi, BBQ Chicken Yakitori kebaby, oraz Yakitori: Japoński kurczak w szaszłykach są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Aby zrobić sos teriyaki, podgrzej ocet ryżowy, brązowy cukier, sos sojowy, imbir i szalotki do wrzenia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Sosu śliwkowego

1/2 Szklanki Grubo Posiekanej świeżej Kolendry I/lub Mięty

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Gotuj przez 7 minut, następnie ubij gnojowicę ze skrobi kukurydzianej i gotuj przez kolejne 3 minuty, aby zgęstnieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

Ułóż kostki kurczaka w płytkim, niereaktywnym pojemniku, takim jak szklane naczynie do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem i wcieraj w kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Kurczaka polać sake, a następnie polać sosem teriyaki. Przykryj i pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grubo Posiekanej świeżej Kolendry I/lub Mięty

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Japoński Sos Sezamowy

Zacznij moczyć około 12 bambusowych szaszłyków w wodzie, aby nie przypaliły się na grillu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podgrzej grill i nawlecz na szaszłyki naprzemienne kawałki kurczaka i pory. Każdy szpikulec powinien mieć około 3 kawałki kurczaka, a każda porcja będzie składać się z 3 szaszłyków. Grilluj na pośrednim ogniu, aż kurczak będzie miękki, ale nie suchy, około 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

szaszłyki bambusowe 2Spód: okruszki z herbatników graham

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 907papryka habanero

piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

skrobia kukurydziana rozpuszczona w 1/4 szklanki wody 1porcja startego parmezanu

świeży korzeń imbiru, powłoka zeskrobana końcówką łyżki i drobno mielona 2

pory, tylko białe części, namoczone w słonej wodzie w celu usunięcia żwiru i pokrojone na skos na 1-calowe długości 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny ryżowy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

japoński sos sezamowy 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

szalotki w plasterkach, tylko białe i delikatne zielone części (1 lub 2 szalotki)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Japoński Sos Sezamowy, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake i Riesling to moje najlepsze typy dla Yakitori. Saké to oczywisty wybór, jeśli chodzi o japońskie jedzenie. Jeśli jednak chcesz trzymać się wina gronowego, możesz wybrać sauvignon blanc lub riesling.

Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc

Nuty klasycznych walorów ziołowych Marlborough Sauvignon uzupełniają inne złożone cechy grejpfruta, białej gruszki, zielonej trawy i agrestu. Intensywne aromaty wina są wzmocnione na podniebieniu subtelną mineralnością i przepyszną kwasowością. Skoncentrowane wykończenie jest ostre, czyste i trwałe. Profil degustacyjny wina idealnie pasuje do różnych potraw (takich jak świeże ostrygi!), ale łatwo się nim cieszyć w upalny letni dzień. Zdrówko!