Kurczak Parmigiana może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 1164 kalorie , 70 g białka i 52 g tłuszczu każda. Za 6,84 USD za porcję ten przepis pokrywa 65% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork ma 111 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz pod ręką piersi z kurczaka, liście pietruszki, papryczkę chili cubano i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 97% wyniku , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem , Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem i Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem .
Instrukcje
1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Olej Roślinny Lub Czysta Oliwa Z Oliwek
3
Kurczaka doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Obtocz każdą pierś w mące i strzep jej nadmiar, następnie zanurz w jajku i poczekaj, aż nadmiar ocieknie, a następnie obtocz z obu stron w bułce tartej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Pasek Skórki Cytrynowej
Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
4
Rozdziel olej pomiędzy 2 duże patelnie i podgrzej na dużym ogniu, aż zacznie prawie dymić.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5
Dodaj 2 piersi z kurczaka do każdej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor, około 2 minuty na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Drobno Pokrojona Czerwona Papryka (około 1 średniej Wielkości Papryki)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
KRAFT® Ser Potrójnie Tarty Cheddar Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielony
6
Przełóż na blachę do pieczenia i posmaruj każdą pierś odrobiną sosu pomidorowego, kilkoma plasterkami mozzarelli, solą i pieprzem oraz łyżką parmezanu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
Puszka Włoskich Lub Meksykańskich Pomidorów Pokrojonych W Kostkę, Odsączonych
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
7
Piec w piekarniku, aż kurczak będzie ugotowany, a ser się roztopi, około 5 do 7 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji
2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką
8
Wyjmij z piekarnika i udekoruj listkami bazylii lub pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką
9
Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filiżanka Cienko Pokrojonego Sera W Sznurku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
10
Dodać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
11
Dodać przecier pomidorowy wraz z sokiem, rozdrobnione pomidory, koncentrat pomidorowy, 1 szklankę wody, liść laurowy, natkę pietruszki, pieprz kubański i doprowadzić do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i gotuj, aż lekko zgęstnieje, około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia
1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Kurczaka z parmezanem można łączyć z Chianti, Montepulciano i winem Barbera. Kiedy kurczak jest połączony z sosem pomidorowym i serem, poradzi sobie z lekkim lub średnio treściwym czerwonym winem. Jako że jest to danie włosko-amerykańskie, my sięgnęliśmy po włoskie wina. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Aromaty tego złożonego czerwonego wina rozciągają się od wiśni i śliwek po kwiaty mieczyków i ziemisty krzemień. Taninowe, dojrzewające w dębie smaki są jasne i okrągłe, z wytrawnym, ciepłym, ziemistym finiszem. Polecane do mięs z grilla, jak pokrojony stek Chianina, lub do dziczyzny, jak bażant nadziewany truflami. Doskonale smakuje także z dojrzałymi serami.