Kurczak i pierogi Chrisa Hastingsa mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 27g białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 474 kalorie. Na 1,55 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 12 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz marchew, seler, marchew i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć maślankę, można śledzić to danie główne z Placek Maślany jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny i 35 minut. Z łyżeczką wynik 67%, to danie jest solidne. Spróbuj Chris ' Tex-Mex Mac and Cheese, Niesamowita Salsa Chrisa, oraz Chris ' Bay Area Burger dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Przygotuj kurczaka i rosół z kurczaka: Przynieś kurczaka, następne 6 składników i wodę do zagotowania w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i gotować na wolnym ogniu 45 minut lub aż kurczak jest gotowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 T Pieprzu Białego W Proszku
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Kartonowe Kółko Z Ciastem (6 Cali)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka
2
Usuń kurczaka, rezerwując płyn i warzywa w holenderskim piekarniku. Kurczak Cool 30 minut; skóra, kości, i shred kurczaka. Kości rezerwy; luźno przykryć kurczaka i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
2 Posiekane Szalotki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka
3
Wstawić zarezerwowane kości kurczaka do holenderskiego piekarnika z zarezerwowanym płynem i warzywami i gotować na średnim ogniu 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kości Z Kurczaka
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka
4
Wlać płyn przez sitko z siatki drucianej do 3-qt. rondel, wyrzucanie ciał stałych. Rezerwa 1 1/2 qt. rosół z kurczaka w rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 T Pieprzu Białego W Proszku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
5
Przygotuj warzywa: zagotuj zarezerwowany wywar na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
6
Dodaj rzepy, marchew, i grzyby, i gotować 3 do 4 protokół lub aż chrupiące-miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki
1/2 średniego Ogórka, Obranego, Pozbawionego Gniazd Nasiennych I Pokrojonego W Paski
Rzepa
7
Usunąć z magazynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
8
Dodaj czerwoną cebulę perłową i następne dwa składniki do wywaru, i gotować 7 do 8 minut lub aż chrupiące-miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Red Pearl Onion
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
9
Usuń mieszankę cebuli z wywaru, rezerwując 4 szklanki wywaru.
Składniki, których będziesz potrzebować
20 Cienkich Plastrów Cukinii
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
10
Przygotować sos z kurczaka: roztopić masło w ciężkim 2-qt. rondel na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do niskiej, trzepaczka w mące, i gotować, mieszając często, 10 minut lub aż złoty. Zwiększyć ciepło do średnio-wysokiej, i powoli ubijać w 4 filiżanki zarezerwowanego wywaru z kurczaka, aż do połączenia. Gotować, często mieszając, 15 minut lub do całkowitego ogrzania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 T Pieprzu Białego W Proszku
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1-1/2 Szklanki Kruchych Ciasteczek
Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
11
Przygotować pierogi: mąkę pulsacyjną i kolejne 4 składniki w robocie kuchennym 4 do 5 razy lub do kruchości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany
12
Przełożyć do dużej miski i wymieszać z maślanką i 3 kolejnymi składnikami, mieszając aż do dobrze wymieszanego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Skręcić Liny Lukrecjowe
13
Montaż kurczaka i pierogów: Rozgrzej piekarnik do 40
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
14
Ułożyć rozdrobnionego kurczaka i warzywa w 4-qt. naczynie do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobniony Kurczak
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych
15
Polać kurczaka sosem z kurczaka i warzyw; top z boczkiem i jajkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Kartonowe Kółko Do Ciasta (6 Cali)
16
Łyżka ciasta przez zaokrąglone łyżki stołowe na mieszaninie kurczaka, delikatnie naciskając pierogi w dół do sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
17
Piec w temperaturze 400 przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy mieszanina będzie bąbelkowa, a pierogi będą złotobrązowe.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki