Kurczak hiszpański z chorizo i ziemniakami

Bardzo lubię mieć patelnię bulgoczącą na piecu, często czuję, że najbardziej bezstresowy sposób na karmienie ludzi jest przez drogę piekarnika. Kiedy jestem roztrzęsiony, mocno wierzę, że" piec tacę " jest najbezpieczniejszym sposobem. Ciesz się łatwością piekarnika: po prostu wrzucasz wszystko i gotowe. Ja też bym się postarał, żeby położyć się na zielonej sałatce, ale poza tym, możesz podbić Szpilki flamenco i cieszyć się Fiestą.

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Umieść olej na dnie 2 płytkich patelni do pieczenia lub patelni z ćwiartką, po 1 łyżce w każdej. Natrzyj skórę kurczaka w oleju, a następnie obróć skórkę do góry i umieść 6 sztuk na każdej patelni.

Podziel kiełbaski chorizo i ziemniaki między 2 patelnie.

Posypać cebulą i oregano, następnie zetrzeć skórkę pomarańczową na zawartość 2 patelni.

Piec przez 1 godzinę, ale po 30 minutach zamień górną patelnię na dolną patelnię w piekarniku i zalej zawartość sokami w kolorze pomarańczowym.

Przenieść mieszaninę kurczaka na duży półmisek i służyć.

Robienie Resztek W Prawo

Możesz podgrzać to, co pozostało (najpierw usuwając kości z kurczaka) w ciągu 2 dni, może z konserwowymi pomidorami pokrojonymi w kostkę, sherry i sokiem pomarańczowym, ale moim absolutnym ulubionym miejscem docelowym tego dania jest quesadilla. Kiedy byłem ostatni w Kansas City, to świecące miasto świateł, i śniadanie na kurczaka, Pepper jack, i quesadilla ziemniaczane (jak to się robi) i to zainspirowało mnie. Tak, po prostu dostać jak najwięcej miękkiej mąki tortille jako polecenia resztki, wziąć kości z kurczaka, pokroić mięso wraz z chorizo i ziemniaki, i mieszać w niektórych pokrojone w kostkę, rozdrobnione, lub tarty ser (Cheddar, mozzarella, Monterey Jack, wszystkie są możliwe), dollop część mieszaniny do każdej tortilli, złożyć, a następnie patelni lub smażyć. Upewnij się, że kurczak jest gorący. I zobacz str. 433, aby uzyskać bardziej dogłębną instrukcję. To sprawia, że wspaniały kaca-wygnanie śniadanie lub niemal natychmiastowy obiad, rodzaj chow dół podczas oglądania czegoś compellingly bad w telewizji.