Kurczak Aztecki

Name: Kurczak Aztecki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dojrzałe awokado, połówki, pestki, obrane, pokrojone w kostkę 1/2 cala; 6 połówki piersi kurczaka bez kości ze skórą; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (3/4 patyczka) schłodzone masło; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary odsączone, wypłukane; 1 1 łyżka suszonego oregano gruba sól koszerna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo rozmaryn mielony świeży; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekana świeża szałwia; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany świeży tymianek; 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 0 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekane pestki czarnych oliwek suszonych oliwą; 4 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny czerwona cebula, połówka wzdłuż, cienko pokrojona w poprzek; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Sherry; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ocet winny Sherry; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pasek skórki cytrynowej; 1 łyżka czerwony ocet winny pomidor, obrany, posiekany, pokrojony w kostkę; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 1 cebula żółta, cienko pokrojona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kurczaka azteckiego. Jedna porcja zawiera 429 kalorii, 26g białka, oraz 30 g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.04 za porcję. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz tymianek, sok z limonki, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Aztec Sluggers, Azteckie Warzywa, oraz Zapiekanka Aztecka.

Instrukcje

Roztopić 2 łyżki masła z olejem roślinnym w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wszystkie cebule; gotować do głębokiego brązu, często mieszając, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać cukier i smażyć, aż cukier się rozpuści, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Dodaj 1/2 szklanki octu; smażyć, aż prawie cała ciecz wyparuje, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Przenieść do małej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać sól, 1/2 łyżeczki kminku i pieprz w małej misce. Pierś z kurczaka natrzeć mieszanką przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Pieprz

Kminek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Podgrzać 2 łyżeczki oliwy z oliwek w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu; dodać piersi z kurczaka, strona skóry w dół. Smażyć aż gotowane przez, o 4 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść kurczaka do blachy do pieczenia. Ogrzać w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Ciepło pozostałe 2 łyżeczki oliwy z oliwek w tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać czosnek i podsmażyć 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj karmelizowaną cebulę, 1/4 szklanki octu, pomidor,oliwki, kapary i Sherry. Gotować, aż płyn lekko się zmniejszy, stale mieszając, około 2 minut. Wymieszaj 1 1/2 łyżeczki kminku, bulionu z kurczaka, soku z limonki, szałwii, tymianku i rozmarynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmelizowana Cebula

Rosół Z Kurczaka