Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią

Name: Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( bakłażany) Dynia maślana, obrana, przekrojona o połowę wzdłuż i w plasterkach w poprzek; 12 świeże liście szałwii; 1 Sok z cytryny; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pakowany jasnobrązowy cukier; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 0 Batoniki toffi Heath świeżo Starta gałka muszkatołowa; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 kotlety schabowe z kością (T-bone) (grubość od 3/4 do 1 cala)

Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 417 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla fodmap przepis służy 4 i kosztuje 2,92 zł za porcję. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Jeśli masz koszerną sól, liście szałwii, gałkę muszkatołową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kotlety cielęce z szałwią i kremową polentą z dyni, Schab Z Szałwii, oraz Schab Z Szałwii dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Połącz 1/2 szklanki wody, 2 łyżki soli, 1 łyżkę brązowego cukru i 4 liście szałwii w małym rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż cukier i sól rozpuszczą się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pakiet Milk Duds

1/2 Gałązki Rozmarynu

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Wlać mieszaninę do dużej miski i dodać 5 szklanek zimnej wody. Kotlety schabowe zanurzyć w solance i przechowywać w lodówce 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Posiekać 3 liście szałwii; odstawić. Pozostałe 5 liści szałwii wymieszać z dynią, 2 łyżkami oliwy z oliwek, gałką muszkatołową i 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Nóż Do Obierania

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Rozprowadzić na blasze do pieczenia i piec do miękkości, 25 do 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Funtów Jeżyn (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Odcedzić wieprzowinę i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Dodaj do patelni i gotować, aż termometr mięsa włożony bokiem do środka rejestruje 140 stopni F, 5 do 7 minut na stronę. Podziel na 4 płytki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać bulion z kurczaka i pozostałe 1 łyżka brązowego cukru na patelni; gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż zmniejszy się o połowę, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Pakiet Milk Duds

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny, zarezerwowane posiekanej szałwii i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

1/2 Gałązki Rozmarynu

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Skropić wieprzowinę sosem i podawać z kabaczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Cukierki Peachie-o

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

Dynia maślana, obrana, przekrojona o połowę wzdłuż i w plasterkach w poprzek 12

świeże liście szałwii 1

Sok z cytryny 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pakowany jasnobrązowy cukier 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 0Batoniki toffi Heath

świeżo Starta gałka muszkatołowa 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

kotlety schabowe z kością (T-bone) (grubość od 3/4 do 1 cala)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.

Lapis Luna Chardonnay

Skórka pomarańczowa, dojrzały ananas, tosty i wanilia na nosie. Pełnowartościowe, świeże i żywe, z bujną białą brzoskwinią i dojrzałymi smakami jabłek, które prowadzą do pikantnego wykończenia z masłem.