Kotlety schabowe z jabłkami

Name: Kotlety schabowe z jabłkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 jabłka rdzeniowe i grubo krojone; 2 słonina wieprzowa; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ramię; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 4 podroby i kość szyjna z indyka; 4 łodygi selera, umyte i drobno pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino lub wermut; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ser szwajcarski lub Jarlsberg, grubo starty; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej kotlety wieprzowe (można zastąpić kotlety cielęce, jeśli wolisz)

Kotlety wieprzowe z jabłkami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.77 za porcję. Jedna porcja zawiera 430 kalorii, 37g białka, oraz 21 g tłuszczu. Udaj się do sklepu i podnieś łodygi selera, wino, brązowy cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kotlety wieprzowe i sos jabłkowy: pieczone polędwiczki wieprzowe z jabłkami, Kotlety schabowe i jabłka, oraz Kotlety schabowe z jabłkami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Masło do pieczenia i umieścić w nim kotlety wieprzowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Wciśnij goździki do każdego kotleta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Dodaj białe wino, liście selera i liście laurowe i włóż patelnię do nagrzanego piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Selera

Liście Laurowe

Wino Białe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Kotlety piec przez 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podczas pieczenia kotletów wieprzowych, na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę seler na maśle lub 5 minut, a następnie dodać pokrojone jabłka i posypać brązowym cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brązowy Cukier

Kotlety Wieprzowe

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Masło

Seler

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Kontynuuj gotowanie na bardzo małym ogniu przez 10 minut, lub aż jabłka będą miękkie, ale nie papkowate.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Zakończ kotlety schabowe, usuwając zatokę i liście selera i posypując serem na wierzchu każdego kotleta; baste, a następnie dusić przez kilka minut, aby brązowo górę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Selera

Kotlety Wieprzowe

Ser

Smak

Książka, korzystając z bazy danych USDA Nutrition

Madeleine Kamman urodziła się w Paryżu i rozpoczęła karierę kulinarną w 1940 roku w restauracji swojej ciotki w regionie Touraine we Francji. Ceniony instruktor kulinarny od 1962 roku, Kamman napisał dwie inne książki: kolacja na czas i Nowy Making of a Cook.

Składniki, których będziesz potrzebować

Madeleine

Wyposażenie

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Patelnia

Składniki

Porcje:

jabłka rdzeniowe i grubo krojone 2

słonina wieprzowa 12 łyżeczki czosnku w proszku

ramię 12 łyżeczki czosnku w proszku

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)4

podroby i kość szyjna z indyka 4

łodygi selera, umyte i drobno pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino lub wermut 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ser szwajcarski lub Jarlsberg, grubo starty 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

kotlety wieprzowe (można zastąpić kotlety cielęce, jeśli wolisz)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Antica Chardonnay (Mountain Select) z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.