Kalbi (Koreańskie żeberka z grilla)

Kalbi (Koreański BBQ krótkie żeberka) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 859 kalorii, 29g białka, oraz 64G tłuszczu każdy. Na $2.96 za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka sosu sojowego, ząbek czosnku, krótki, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów koreańskiej kuchni. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Z łyżeczką wynik 49%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Kalbi (Koreańskie żeberka z grilla), Kalbi (Koreańskie żeberka z grilla), oraz Koreańskie Żeberka Wołowe Kalbi.

Instrukcje

W misce, wymieszać razem sos sojowy, brązowy cukier, woda, czosnek, zielona cebula, i olej sezamowy, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Brązowy Cukier

Olej Sezamowy

Sos Sojowy

Czosnek

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieść żebra w dużej plastikowej torbie na zamek błyskawiczny.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Zalać marynatą żebra, wycisnąć całe powietrze i przechowywać w lodówce worek przez 3 godziny na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

żeberka

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnim ogniu i lekko nasmaruj ruszt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć żeberka z worka, otrząsnąć nadmiar marynaty i wyrzucić marynatę. Grillować żeberka na rozgrzanym grillu, aż mięso będzie jeszcze różowe, ale nie krwawe najbliżej kości, 5 do 7 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Kości

Mięso

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 1

ząbek czosnku, mielony 2

zielona cebula, posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Azjatycki (tostowany) olej sezamowy 907Orzechy dowolne (posiekane)

Żeberka w stylu koreańskim (wołowina chuck flanken, cięta o grubości od 1/3 do 1/2 cala w poprzek kości)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.