Jak zrobić Chicken Enchiladas

Jak zrobić Chicken Enchiladas
Przepis Jak zrobić Enchiladas z kurczaka może zaspokoić Twoje meksykańskie pragnienie w okolicy 1 godzina i 55 minut. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 1,37 USD za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 207 kalorii, 12g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. 45 osób było pod wrażeniem tej receptury. Jeśli masz guajillo chiles, kolendrę, tomatillos i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia na solid spoonacular wynik 60%. Spróbuj Make-Ahead Ham & Egg Enchiladas, Enchiladas de Pollo (kurczak Enchiladas), oraz Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo) podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozpuść 2 łyżki smalcu w garnku. Wymieszać z 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczką soli, 1 łyżką nasion kminku, papryką poblano i papryką Anaheim; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka, 5 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Anaheim PepperAnaheim Pepper
12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
SmalecSmalec
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
2
Dodać udka z kurczaka i 4 szklanki bulionu z kurczaka, przykryć i gotować na wolnym ogniu do zmniejszenia, około 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub SiekanyBoczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
3
Podgrzać 2 szklanki bulionu z kurczaka w rondlu, aż zacznie gotować na wolnym ogniu, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
4
Wlać bulion do blendera.
Składniki, których będziesz potrzebować
Goya Sazon Z Kolendrą I AnnattoGoya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
5
Tosty guajillo chiles i ancho chiles w suchej patelni na średnim ogniu, aż gorące i aromatyczne, 3 do 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz GuajilloPieprz Guajillo
Ancho Chili PepperAncho Chili Pepper
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
6
Do blendera z gorącym bulionem włożyć opiekane chili i paski tortilli. Naciśnij je tak, aby były całkowicie zanurzone i moczyć, aż zmiękną, około 10 minut. Wymieszaj mieszaninę chile i tortilli, aż będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Paski TortillaPaski Tortilla
Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z KurczakaMrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Goya Sazon Z Kolendrą I AnnattoGoya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
7
Gotuj pomidory i tomatillos na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą miękkie i poczerniałe, 3 do 4 minut na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Takie Jak Pestki DyniTakie Jak Pestki Dyni
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Rozpuść 2 łyżki smalcu na dużej patelni na średnim ogniu. Wymieszać w 1/2 pokrojonej cebuli, 5 ząbków czosnku, 2 łyżeczki nasion kminku; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka i złota, 5 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
SmalecSmalec
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
9
Dodać mieszaninę cebuli do blendera z mieszaniną chile i zmiksować, aż będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
10
Wlać chilijskie puree do dużego rondla na średnim ogniu. Wymieszaj 2 szklanki bulionu z kurczaka, sól, cukier i czekoladę. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu; gotować i mieszać, aż czekolada się rozpuści, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
11
Tosty tortille w suchej patelni na średnim ogniu do złotego i miękkiego, 2 do 3 minut na stronę. Każdą tortillę napełnij 1/3 szklanki mieszanki z kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z KurczakaMrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
12
Rolka i miejsce strony szwu w dół na talerzu. Kontynuuj z pozostałymi tortillami, 3 na talerz. Wszystkie trzy tortille ułożyć 1/3 szklanki sosu kretowego, 1 do 2 łyżek posiekanej kolendry i 1 do 2 łyżek queso fresco.
Składniki, których będziesz potrzebować
Queso FrescoQueso Fresco
Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z KurczakaMrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 55 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia9
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn