Jagnięca Moussaka

Name: Jagnięca Moussaka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) obrane ziemniaki do pieczenia, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala; 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 2 kilogramy pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszone porzeczki lub rodzynki; 3 larges Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 1 kilogramy bakłażany, pokrojone wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 Duże ząbek czosnku, mielony; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) gałka muszkatołowa mielona; 680 Orzechy dowolne (posiekane) chuda mielona jagnięcina lub wołowina; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1% mleka niskotłuszczowego, podzielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek, podzielona; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 1 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 28 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki startego świeżego parmezanu, podzielonego; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło lub margaryna w sztyfcie

Przepis jagnięcina Moussaka może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 467 kalorii, 25g białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Na 2,43 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz ząbek czosnku, mleko, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mleko o niskiej zawartości tłuszczu, można śledzić to danie główne z Solony Karmelowy Brownie Milkshake jako deser. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Jagnięca Moussaka, Moussaka z jagnięciną i bakłażanem, oraz Moussaka ziemniaczano-Jagnięca dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować mieszaninę jagnięciny, gotować jagnięcinę w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu, aż rumiane; wymieszać do kruszonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wyjąć z patelni; odcedzić. Odstawić. Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Dodaj cebulę do patelni pokrytej sprayem do gotowania; smażyć 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać jagnięcinę, porzeczki i kolejne 7 składników( porzeczki przez czosnek); doprowadzić do wrzenia. Gotować do zgęstnienia (około 30 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Porzeczki

Czosnek

Jagnięcina

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Aby przygotować sos, gotować 1 1/2 szklanki mleka i masła w ciężkim rondlu na średnim ogniu do 180 lub do momentu, aż wokół krawędzi utworzą się małe pęcherzyki (nie gotować).

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia.

W dużej misce połączyć 1/2 szklanki mleka, białka, mąkę i 1/2 łyżeczki soli; stopniowo dodawać gorącą mieszaninę mleka do mieszaniny białek, stale mieszając trzepaczką. Wróć mieszaninę mleka na patelnię i gotuj do zgęstnienia (około 15 minut), stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia

Zdjąć z ognia.

Umieść połowę plasterków bakłażana na blasze do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania i posmaruj olejem 1 1/2 łyżeczki. Broil 4 minut z każdej strony lub aż rumiane. Powtórz procedurę z pozostałym bakłażanem i 1 1/2 łyżeczki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Bakłażan

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 37

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Gotować plastry ziemniaków we wrzącej wodzie 5 minut lub do chrupkości-przetargu; odcedzić. Spłukać zimną wodą; dobrze spuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Ułóż ziemniaki na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali pokrytego natryskiem do gotowania. Ułóż połowę plastrów bakłażana na ziemniakach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Bakłażan

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

4 szklanki mieszanki jagnięcej zalać bakłażanem i posypać 1 łyżką sera. Ułóż pozostałe bakłażany na ser, a następnie wymieszaj z pozostałą mieszaniną jagnięciny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Ser