Indyk ziołowo-musztardowy z sosem z zielonej cebuli

Name: Indyk ziołowo-musztardowy z sosem z zielonej cebuli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (może być lub przeglądać) skrobia kukurydziana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża szałwia; 1 1 funt cukinii, posiekany świeży tymianek; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana zielona cebula; 3 zielona cebula, białe części i zielone szczyty posiekane oddzielnie; 1 (może być lub przeglądać) grubo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża pietruszka włoska; 10 gałązki świeżej włoskiej pietruszki; 6 świeże gałązki szałwii; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 6 gałązki świeżego tymianku; 6 kilogramy Indyk, spłukany, poklepany na sucho wewnątrz i na zewnątrz; szyja, serce i żołądek zarezerwowane dla skrótu z indyka; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) Skrót Turcja Stock; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1 1/2 patyczka) niesolone masło, temperatura pokojowa; 2 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Need a danie główne bezglutenowe? Ziołowo-Musztardowy Indyk z sosem z zielonej cebuli może być super przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 83g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 708 kalorii. Na 1,87 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jeśli masz grubo zmielony pieprz, wodę, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 71%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Indyk Z Masłem Ziołowym I Karmelizowanym Sosem Balsamicznym Z Cebuli, Indyk pieczony ziołami z sosem, oraz Indyk pieczony ziołami z sosem.

Instrukcje

Wszystkie składniki ubić w średniej misce. DO AHEAD: może być wykonany 2 dni wcześniej. Kryj się i wyluzuj. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed użyciem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Ustaw stojak w najniższej pozycji w piekarniku i rozgrzej do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Główną jamę indyka posypać solą i pieprzem i posmarować 2 łyżkami masła ziołowo-musztardowego. Zaczynając od końca szyi indyka, ostrożnie wsuń rękę między skórę a mięso piersi, ud i górnych podudzi, aby rozluźnić skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pałeczki Z Kurczaka

Musztarda

Masło

Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Cała Turcja

Mięso

Masło ziołowe rozprowadzić na udach i podudziach, a następnie na mięsie piersi pod skórą. Wypełnij główną jamę pietruszką, szałwią i gałązkami tymianku. Zwiąż nogi luźno. Włóż końcówki skrzydeł pod.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Tymianek

Pałeczki Z Kurczaka

Pietruszka-nać

Masło

Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Mięso

Szałwia Lekarska

Umieścić indyka na stojaku ustawionym w dużej patelni do pieczenia. Na Zewnątrz indyka natrzeć olejem, posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cała Turcja

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Wlać wywar na patelnię. Pieczeń indyka, aż termometr włożony do najgrubszej części uda rejestruje 165 ° F do 77°, około 3 godzin. Przechyl indyka tak, aby soki z głównej jamy spływały na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Przelej indyka na talerz. Namiot bardzo luźno z folią; odstawić na co najmniej 30 minut (temperatura wewnętrzna wzrośnie o 5 do 10 stopni). Pan rezerwowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Zeskrobać soki i rumiane kawałki z zastrzeżonej patelni do dużej szklanej miarki. Łyżka off tłuszczu, zastrzegając 2 łyżki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj tyle bulionu do patelni soków, aby zmierzyć 2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ubij razem 2 łyżki wody i skrobi kukurydzianej w małej misce, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Podgrzać 2 łyżki zarezerwowanego tłuszczu w dużym rondlu na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj białe części zielonej cebuli. Sauté do początku kolor, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Dodać odtłuszczone soki z patelni, 2 szklanki wywaru i śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ubić mieszankę skrobi kukurydzianej. Dusić, aż zredukowana do pożądanej konsystencji, ubijając od czasu do czasu, o 8 protokół. Wymieszać z ziołami i zieloną cebulą. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Sól I Pieprz

Skrobia Kukurydziana

Zioła