Homar Kantoński

Name: Homar Kantoński
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skrobia kukurydziana; 2 larges jajka lekko ubite; 2 (zima) Chińska fermentowana czarna fasola, opłukana i drobno posiekana; 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekany obrany świeży imbir; 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekany czosnek; 113 Orzechy dowolne (posiekane) mielona tłusta wieprzowina; 1 kilogramy homary żywe; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chińskie wino ryżowe lub wytrawne Sherry; 4 szalotki, przycięte i pokrojone na kawałki 1 1/2 cala; 2 (może być lub przeglądać) Azjatycki olej sezamowy; 3 (zima) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 1 funt cukinii, Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Homar kantoński może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 26g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 318 kalorii. Na 2,47 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś pieprz, mieloną tłustą wieprzowinę, imbir i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać skrobię kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Pudding Czekoladowy Ze Skrobi Kukurydzianej jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Homar W Stylu Kantońskim, Homar po kantońsku z imbirem i szalotkami, oraz Jedzenie na Watchers: The Lobster Lady Maine Lobster Rolls dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś 6 litrów wody z 3 łyżkami soli do wrzenia w garnku od 8 do 10 litrów na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

W międzyczasie wymieszaj skrobię kukurydzianą, bulion, wino ryżowe, sos sojowy, cukier i pieprz w małej misce, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Wino Ryżowe

Sos Sojowy

Pieprz

Bulion

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Zanurz homary na główce wpierw we wrzącej wodzie, a następnie szczelnie przykryj i gotuj przez 2 minuty od czasu, gdy homary wchodzą do wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Przenieś homary szczypcami do dużej miski z lodem i zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie (homary nie będą w pełni ugotowane), a następnie osusz homary w durszlaku. Gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi, odkręć ogon i pazury (w tym stawy) 1 homara.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Szczypce

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Przetnij ciało na pół wzdłuż przez skorupę nożycami, a następnie usuń i wyrzuć worki z piaskiem z wnętrza głowy.

Przetnij ciało na pół ponownie w poprzek. Połówki ogona wzdłuż przez skorupę za pomocą tasaka lub dużego ciężkiego noża, a następnie pociąć każdą połowę w poprzek na 4 kawałki. Pracując z tym samym homarem, 1 pazurem na raz, owiń pazury stawami w ręcznik kuchenny i odkręć pazury od stawów. Rozwiń pazury, a następnie pęknij stawy młotkiem lub tyłem dużego ciężkiego noża. Siekać pazury na pół wzdłuż między szczypcami tasakiem lub dużym ciężkim nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Cleaver

Nóż

Przenieść kawałki homara do miski, trzymając mięso w muszlach. Powtórz z drugim homarem, wkładając kawałki drugiego homara do innej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Muszle Makaronu

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Podgrzewaj wok na dużym ogniu, aż kropla wody wyparuje natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Wlać 1 łyżkę oleju roślinnego po stronie woka, a następnie przechylić wok, aby zawirować olej, po stronie powłoki. Gdy olej zacznie dymić, dodaj kawałki 1 homara i smaż tak długo, aż mięso stanie się nieprzezroczyste, około 1 1/2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Homar

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Przełóż gotowanego homara łyżką szczelinową do dużej miski. Powtórz z drugim homarem, przenosząc gotowane kawałki do tej samej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj pozostałą łyżkę oleju roślinnego do woka, wirując do herbu, a następnie dodaj fasolę, czosnek,imbir, szalotki i wieprzowinę i smażyć, aż wieprzowina nie będzie już różowy, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Zielona Cebula

Czosnek

Imbir

Fasola

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Wymieszaj mieszaninę skrobi kukurydzianej, a następnie dodaj do wieprzowiny w woku i zagotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać homara i wymieszać do herbu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pokryte, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Zdjąć pokrywkę i wlać jajka na mieszaninę homara w cienkim okrągłym strumieniu. Przykryć wok i gotować na wolnym ogniu, aż jajka zaczną się ustawiać, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Skropić olejem sezamowym, następnie delikatnie wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Sezamowy

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Garnek

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

łyżka Szczelinowa

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

skrobia kukurydziana 2larges

jajka lekko ubite 2(zima)

Chińska fermentowana czarna fasola, opłukana i drobno posiekana 2(może być lub przeglądać)

drobno posiekany obrany świeży imbir 2(może być lub przeglądać)

drobno posiekany czosnek 113Orzechy dowolne (posiekane)

mielona tłusta wieprzowina 1kilogramy

homary żywe 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chińskie wino ryżowe lub wytrawne Sherry 4

szalotki, przycięte i pokrojone na kawałki 1 1/2 cala 2(może być lub przeglądać)

Azjatycki olej sezamowy 3(zima)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 11 funt cukinii,

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Jednym z win, które można spróbować jest Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 70 dolarów.