Gulasz z jagnięciny i moreli

Name: Gulasz z jagnięciny i moreli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 250 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge duszone kawałki jagnięciny; 1 cebula, cienko pokrojona; 1 ząbek czosnku, posiekany; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany imbir; 2 Batoniki toffi Heath ras-el-hanout, Berber lub inna mieszanka przypraw Bliskiego Wschodu; 1 1 łyżka suszonego oregano przecier pomidorowy; 5 miękkie suszone morele, połówki; 300 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion warzywny lub drobiowy; 1 zostawić gotowany kuskus, mięta lub kolendra i cytryna, do podania

Gulasz z jagnięciny i moreli wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis służy 2 i kosztuje 2,88 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 613 kalorii, 26g białka, oraz 45 g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz liście kolendry, morele, ząbek czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 154 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do Jesień. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 84%, co jest świetne. Gulasz z jagnięciny i moreli, Marokański gulasz z jagnięciną i morelami, oraz Jagnięcina Morelowa są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Na średniej wielkości patelni podgrzej 1 łyżkę oleju. Przyprawić mięso i krótko smażyć, aż się zarumienią.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjąć z patelni i dodać pozostały olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodajemy cebulę, czosnek i imbir i smażymy z odrobiną przypraw. Gotować przez 5 minut do miękkości, następnie dodać mieszankę przypraw, pomidorów, moreli i wywaru, a jagnięcinę odstawić na patelnię. Dusić delikatnie przez 25 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

1/2 Kwarty śmietanki Kremówki, Ubitej, Do Podania

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Groch łuskany, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podawać z ciepłym kuskusem, liśćmi mięty lub kolendry oraz cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 250opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

duszone kawałki jagnięciny 1

cebula, cienko pokrojona 1

ząbek czosnku, posiekany 11 łyżka suszonego oregano

posiekany imbir 2Batoniki toffi Heath

ras-el-hanout, Berber lub inna mieszanka przypraw Bliskiego Wschodu 11 łyżka suszonego oregano

przecier pomidorowy 5

miękkie suszone morele, połówki 3001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion warzywny lub drobiowy 1zostawić

gotowany kuskus, mięta lub kolendra i cytryna, do podania

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Gulasz świetnie komponuje się z Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Jednym z win, które można spróbować jest Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 500 dolarów.