Gulasz wieprzowo-Kabaczkowy z chilli

Name: Gulasz wieprzowo-Kabaczkowy z chilli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles de árbol lub 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 kilogramy łopatka wieprzowa bez kości (Boston butt), pokrojona na 2 kawałki; 1 sprig Kolendra (do porcji); 1 delicata squash, nasiona usunięte, pokrojone w grube plastry 1/2; 10 ząbki czosnku, drobno posiekane, podzielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kolendra mielona; 6 suszone New Mexico lub guajillo chiles; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól koszerna, plus więcej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z limonki; 4 gałązki puszki) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki surowe łuskane nasiona dyni; 1 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 2 larges żółta cebula, pokrojona w kliny o grubości 1/8, podzielona

Need a bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dań głównych? Gulasz wieprzowy i Squash z Chiles może być spektakularny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.75 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 58g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 544 kalorie. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jeśli masz chiles de árbol, olej roślinny, mieloną kolendrę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 86%, co jest super. Podobne przepisy to Gulasz wieprzowo-Kabaczkowy z chilli, Wieprzowina i Hominy w czerwonym Chiles zupa / gulasz, oraz Pikantny i słodki Gulasz wieprzowy z Ancho Chiles.

Instrukcje

Połącz wieprzowinę, kolendrę, połowę czosnku i 1 łyżkę soli w dużej misce; doprawić przyprawą i wrzucić. Przykryć; schłodzić co najmniej 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Czosnek

Wieprzowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 177°. grzać pestki dyni na obramowanej blasze do pieczenia, rzucając od czasu do czasu, aż złoty, o 5 protokół; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dynia

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Tosty chiles na czystej blasze dopieknie ciemnieje, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Pozwól ostudzić się, a następnie usuń łodygi i nasiona, jeśli możeszprzeprowadzić mniej ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Umieść chiles, połowa yellowonion, pozostały czosnek i 1 szklanka gorącej wodyw blenderze; odstawić 10 minut, aby zmiękczyć chiles.Blend aż gładka; odstawić Chile purée bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu overmedium-wysokie ciepło. Pracując partiami, gotować wieprzowinę, obracając od czasu do czasu, untilbrowned, 8-10 minut; przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wylać tłuszcz z garnka. Gotować Chile puréein garnek na średnim ogniu, mieszającoccasionally, aż zmniejszy się o połowę, 8-10minutes.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać wieprzowinę, oregano, pozostałą żółć i 10 szklanek wody do garnka; doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, i dusić, częściowo pokryte,od czasu do czasu odtłuszczania, aż wieprzowina jest bardzo miękka, 3-3 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pieprz

Woda

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać squasha do gulaszu i gotować, uncovered, aż wieprzowina się rozpada i squash jest miękki, 30-35 minut; doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Nóż Do Obierania

Wieprzowina

Gulasz

Wrzucić czerwoną cebulę i sok z limonki w małej misce; odstawić, rzucając od czasu do czasu, 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Cebula Czerwona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać gulasz z czerwoną cebulą, kolendrą i zarezerwowanymi pestkami dyni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Cebula Czerwona

Kolendra

Gulasz

DO AHEAD: wieprzowina może być marynowana 2 dni wcześniej; przechowywać schłodzone. Gulasz można zrobić 3 dni do przodu; ostudzić, a następnie przykryć i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Gulasz