Gulasz mięsno-warzywny po meksykańsku-Molcajete Azteca

Name: Gulasz mięsno-warzywny po meksykańsku-Molcajete Azteca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu suszony proszek ancho chile; 1 dojrzałe awokado, pestki, obrane i pokrojone w plastry, do dekoracji; 1 roztopione masło grubo krojony mięsisty boczek; 227 papryka habanero wołowina, np. stek z flanki, pokrojona w paski; 2 warzywo (np. szpinak) granulat bulionu wołowego; 0 warzywo (np. szpinak) 1 szklanka posiekanej cebuli; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo chicken bouillon granule; 0 warzywo (np. szpinak) 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 warzywo (np. szpinak) Papier ryżowy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo wytrawne sherry; 1 warzywo (np. szpinak) Sos Tabasco lub 1/2 łyżeczki ulubionego ostrego sosu, do smaku; 6 krewetki i żyłki starty ser Monterey jack, do dekoracji; 454 papryka habanero pieczarki pokrojone na pół; 2 warzywo (np. szpinak) czosnek pieczony mielony; 6 krewetki i żyłki sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku; 6 krewetki i żyłki posiekana szalotka, do dekoracji; 2 piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w paski; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża słodka cebula; 425 papryka habanero 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Gulasz mięsno-warzywny w stylu meksykańskim-Molcajete Azteca może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 292 kalorie, 20g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na $1.98 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz ostry sos, awokado, sól i pieprz, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. 32 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest idealny do Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Bacheofe (Alzacki gulasz mięsno-warzywny), KARI-KARE (gulasz mięsno-warzywny w sosie orzechowym), oraz Meksykańska Kanapka Z Grillowanymi Warzywami.

Instrukcje

Podsmaż boczek na dużej patelni, aż będzie chrupiący; wyjąć z patelni, zastrzegając kapiele, pokroić na małe kawałki, i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać olej do boczku kapie w średniej temperaturze, następnie smażyć paski kurczaka i wołowiny, aż rumiane, mieszając od czasu do czasu, o 7 minutes.In inny duży rondel na średnim ogniu, wymieszać wrzącą wodę i granulki bulionu, aż się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Granulki Bulionowe

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj pozostałe składniki (w tym zarezerwowany boczek) i gotowane paski mięsa i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dekoruj, podawaj i ciesz się!Uwaga: aby Wersja owoce morza z Molcajete Azteca, pominąć kurczaka / wołowina i zamiast tego mają 1/2 Funt łuskane i deveined krewetki, 1/2 przegrzebki funt, i tyle skórki i odkostnione kawałki filet z siei, jak chcesz (o 1/4 funt lub więcej) które można dodać w ciągu ostatnich 5 minut gotowania.Uwaga # 2: dodaliśmy również puszkę czarnej fasoli do przepisu, aby uzyskać dobry efekt. Jeśli zupa nie jest tak gęsta, jak byś chciał, spróbuj dodać puszkę fasoli refried - działa dobrze! Serwowaliśmy go również z chrupiącymi paskami tortilla i odrobiną meksykańskiej cremy zamiast monterey jack. To uniwersalny przepis, więc eksperymentuj i baw się dobrze! :) Jeśli zrobiłeś bogaty i pyszny przepis na sos Enchilada mojego, możesz rozpoznać wiele składników zupy-aby sos do zupy, użyj 2 szklanek sosu, dodaj 1 szklankę gorącej wody i 1/2 łyżeczki granulek z kurczaka, a następnie dodaj gotowanego kurczaka i udekoruj składniki jak zwykle.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

Paski Tortilla

Kurczak Gotowany

(wątroba I Szyja Usunięte)

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)

Ser Monterey Jack

Fasola Refried

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Bielik

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

1 Szklanka Suszonej Fasoli Białej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

suszony proszek ancho chile 1

dojrzałe awokado, pestki, obrane i pokrojone w plastry, do dekoracji 1roztopione masło

grubo krojony mięsisty boczek 227papryka habanero

wołowina, np. stek z flanki, pokrojona w paski 2warzywo (np. szpinak)

granulat bulionu wołowego 0warzywo (np. szpinak)

1 szklanka posiekanej cebuli 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

chicken bouillon granule 0warzywo (np. szpinak)

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1warzywo (np. szpinak)

Papier ryżowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

wytrawne sherry 1warzywo (np. szpinak)

Sos Tabasco lub 1/2 łyżeczki ulubionego ostrego sosu, do smaku 6krewetki i żyłki

starty ser Monterey jack, do dekoracji 454papryka habanero

pieczarki pokrojone na pół 2warzywo (np. szpinak)

czosnek pieczony mielony 6krewetki i żyłki

sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku 6krewetki i żyłki

posiekana szalotka, do dekoracji 2

piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w paski 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża słodka cebula 425papryka habanero

1 duża słodka cebula, grubo posiekana 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wrząca woda

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 24 dolarów.