Guacamole Taquero: Taco-Shop Guacamole

Name: Guacamole Taquero: Taco-Shop Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 larges (około 3 1/2 cala długości) świeże liście epazote lub kolendry; 2 smalls ząbki czosnku, obrane i grubo posiekane; 1 małe Dojrzałe Meksykańskie Hass awokado, połówki i pestki; 2 świeże Serrano lub jalapeño chiles, grubo posiekane, w tym nasiona, lub więcej do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo wyciśnięty sok z limonki, lub więcej do smaku; 1 (może być lub przeglądać) drobna sól lub 1 łyżeczka soli koszernej; 227 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory (5 lub 6), łuskane, opłukiwane i grubo posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana biała cebula

Guacamole Taquero: Taco-Shop Guacamole może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis ma 54 kalorie, 1G białka, oraz 4G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje 39 centów za porcję. Najlepiej sprawdza się jako przystawka i odbywa się w ok. 15 minut. 68 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz liście epazote, sól, meksykańskie awokado hass i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 69%, co jest dobre. Podobne przepisy to Guacamole Taquero: Taco-Shop Guacamole, Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), oraz guacamole, jak zrobić guacamole | meksykańskie guacamole.

Instrukcje

Umieścić pomidory w słoiku blendera pierwszy, a następnie dodać epazote, czosnek, cebula, chiles, sok z limonki, i sól. Zmiksować na bardzo gładką masę, przez co najmniej minutę (cierpliwości; patrz uwaga poniżej). Miąższ awokado miażdżyć łyżką do słoika blendera i zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Tomatillos

Awokado

Epazote

Papryka Chili

Czosnek

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W razie potrzeby dodaj trochę wody, aby uzyskać nadającą się do nalewania konsystencję. Doprawić do smaku z dodatkiem chile, soku z limonki i soli, i jeszcze raz zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Papryka Chili

Woda

Sól

Ta salsa najlepiej smakuje w dniu, w którym jest zrobiona, ale kwasowość z tomatillos uchroni ją przed odbarwieniem tak szybko, jak większość guacamoli. Będzie pyszny następnego dnia, jeśli przechowasz go w lodówce z kawałkiem folii dociskanej do powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Niech dojdzie do temperatury pokojowej, zanim podasz.

Uwaga: Mieszanie Upartych Tomatillos

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

To trwa minutę lub tak ostrza słoika blendera złapać surowe posiekane Tomatillo. Gdy to zrobią, wszystkie składniki zostaną przyciągnięte do nich. Bądź cierpliwy i nie dodawaj wody. Jeśli pomidory nie spłyną po około minucie, zatrzymaj mikser, poprowadź je drewnianą łyżką i spróbuj ponownie zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Folia Foliowa

łyżka Drewniana

Składniki

Porcje:

6larges

(około 3 1/2 cala długości) świeże liście epazote lub kolendry 2smalls

ząbki czosnku, obrane i grubo posiekane 1małe

Dojrzałe Meksykańskie Hass awokado, połówki i pestki 2

świeże Serrano lub jalapeño chiles, grubo posiekane, w tym nasiona, lub więcej do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeżo wyciśnięty sok z limonki, lub więcej do smaku 1(może być lub przeglądać)

drobna sól lub 1 łyżeczka soli koszernej 227Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory (5 lub 6), łuskane, opłukiwane i grubo posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana biała cebula

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. The Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé of Pinot Noir z oceną 4.5 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.