Grillowany Tuńczyk z sosem miętowym

Name: Grillowany Tuńczyk z sosem miętowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steki z tuńczyka, o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funty); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża mięta; 2 goździki czosnek mielony; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czarny świeżo mielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Grillowany Tuńczyk z sosem miętowym to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 40g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 311 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 6,19 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odebrać steki z tuńczyka, mięta, czosnek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć ocet z białego wina, można śledzić to danie główne z Jeżyna Chmurka ciasto z pistacjami jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest doskonałe. Podobne przepisy to Grillowany Tunan i krewetki z sosem miętowo-dyniowym, Grillowany Tunan na cytrynowo-miętowej sałatce jęczmiennej, oraz Grillowany Tuńczyk z karmelizowaną cebulą, cynamonem i miętą.

Instrukcje

Umieść 1/3 szklanki mięty w średniej szklance lub misce ze stali nierdzewnej. W małym rondlu ze stali nierdzewnej, doprowadzić wodę na wolnym ogniu na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać cukier i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wymieszać z octem, czosnkiem i 1/4 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wlać mieszaninę na miętę w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić na 15 minut.

Zapalić grill lub podgrzać brojlery. Tuńczyk zalać olejem. Doprawić pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Gotować tuńczyka przez 4 protokół. Turn i gotować, aż zrobić do smaku, 3 do 4 minut dłużej dla średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Mandarynki, Każda

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Przecedzić sos miętowy przez sito do rondla lub miski do serwowania. Pozostałą miętę wymieszać. SOS podawać z rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Alternatywy dla ryb: makrela i łosoś są na tyle pełne smaku, aby przyjąć ten sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makrela

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Rekomendacja wina: Szukaj najlżejszej, najlżejszej bieli, jaką możesz znaleźć; Wszystko inne będzie miało trudny czas z miętą. Spróbuj wina verdicchio z Włoch lub vinho verde z Portugalii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Verdicchio

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

steki z tuńczyka, o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funty)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża mięta 2goździki

czosnek mielony 0Batoniki toffi Heath

pieprz czarny świeżo mielony 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Merlot reżysera z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.