Grillowany stek z czosnkiem i papryką marynatą z pieczonych pomidorów z serem Cabrales

Name: Grillowany stek z czosnkiem i papryką marynatą z pieczonych pomidorów z serem Cabrales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 całe chili ancho, grubo posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony ser pleśniowy Cabrales; 4 cały Nowy Meksyk czerwone chiles, grubo posiekane; 1 Głowa ząbki czosnku, rozbite; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka grubo posiekana; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Marynata czosnkowo-pieprzowa; 16 pomidory śliwkowe, połówkowe; 2 papryka poblano, pieczona, ćwiartowana, obrana, zasiewana i grubo posiekana; 2 czerwona papryka, pieczona, ćwiartowana, obrana, nasiona i grubo posiekana; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 8 New York strip steki, 10 uncji każdy; 2 papryka żółta, pieczona, ćwiartowana, obierana, sadzona i grubo posiekana

Grillowany stek z czosnkiem i ostrą papryką marynata z pieczonymi pomidorami z serem pleśniowym Cabrales może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 798 kalorii, 50g białka, oraz 53g tłuszczu. Na $7.54 za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka pietruszki, papryka, new york strip steki, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Pieczona słodka cebula z serem Cabrales, Stek z papryki i sałatka z pieczonych ziemniaków z sosem z grubego sera pleśniowego, oraz Grillowany faszerowany stek z pieczonym Chilli i serem Pepper Jack dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz wszystkie składniki w misce do mieszania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Umieść steki w dużym płytkim naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Wlać 1/2 marynaty na steki i włączyć do herbu. Przykryć i niech marynować w lodówce co najmniej 4 godziny lub na noc. Przykryj pozostałą marynatę i umieść w lodówce. Godzinę przed gotowaniem steków wyjmij marynatę z lodówki i pozwól jej osiągnąć temperaturę pokojową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podgrzej patelnię grillową na dużym ogniu, aż do palenia lub podgrzania grilla na świeżym powietrzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Steki wyjąć z marynaty, wyrzucić marynatę i doprawić solą i pieprzem do smaku. Grilluj przez 4 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio rzadką doneness. Użyj drugiej 1/2 marynaty, aby podawać ze stekami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pomidory umieścić w naczyniu do pieczenia, skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem do smaku. Piec do miękkości, o 15 do 20 protokół. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania posypać pomidorami ser pleśniowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

całe chili ancho, grubo posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony ser pleśniowy Cabrales 4

cały Nowy Meksyk czerwone chiles, grubo posiekane 1Głowa

ząbki czosnku, rozbite 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pietruszka grubo posiekana 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Marynata czosnkowo-pieprzowa 16

pomidory śliwkowe, połówkowe 2

papryka poblano, pieczona, ćwiartowana, obrana, zasiewana i grubo posiekana 2

czerwona papryka, pieczona, ćwiartowana, obrana, nasiona i grubo posiekana 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 8

New York strip steki, 10 uncji każdy 2

papryka żółta, pieczona, ćwiartowana, obierana, sadzona i grubo posiekana

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.

Matanzas Creek Alexander Valley Merlot

Średni fioletowy kolor. Smaki śliwki satsuma, malin pokrytych ciemną czekoladą i aromatów ziela angielskiego przede wszystkim. Na podniebieniu jest to klasyczny Merlot o dobrej koncentracji. Jest pikantny i średnio treściwy z aksamitnymi taninami. Domowa tarta wiśniowa i aromaty drewna sandałowego są łatwo wyczuwalne podczas degustacji.