Grillowany Stek Balsamiczny

Name: Grillowany Stek Balsamiczny
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 (może być lub przeglądać) (Wielka Brytania używa porzeczek); 1 ząbek czosnku, mielony; 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna, podzielona; 454 Orzechy dowolne (posiekane) spódnica stek, przycięte i pokrojone na 4 kawałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Sos Worcestershire

Grillowany stek z balsamicznej spódnicy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 200 kalorii, 25g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.7 za porcję. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Mieszanka octu balsamicznego, sos worcestershire, spódnica stek, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć ciemnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Brązowym Masłem Z Brązowym Cukrem jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Balsamiczna Marynowana Spódnica Stek, Balsamiczna Marynowana Spódnica Stek, oraz Skillet Spódnica stek z balsamicznym pomidorkami Cherry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 4 składniki w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj stek, obracając się do herbu; uszczelnić i marynować w temperaturze pokojowej 25 minut, obracając raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Wyjąć stek z worka; wyrzucić marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Rozgrzej dużą patelnię grillową na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Patelnia

Posypać obie strony steku 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Dodaj stek na patelni; gotować 3 minuty z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć stek z patelni, posypać pozostałą 1/4 łyżeczki soli. Namiot z folią; odstawić 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Stek pokroić po przekątnej na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2(może być lub przeglądać)

(Wielka Brytania używa porzeczek)1

ząbek czosnku, mielony 1(może być lub przeglądać)

sól koszerna, podzielona 454Orzechy dowolne (posiekane)

spódnica stek, przycięte i pokrojone na 4 kawałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.