Galaretka z żurawiną i klementynką
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przyprawy, więc spróbuj galaretki z żurawiną i klementyną. Jedna porcja zawiera 1560 kalorii, 8G białka, oraz 4G tłuszczu. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 1 i kosztuje 12,07 zł za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 50 minut. Udaj się do sklepu i odbierz żurawinę, klementynki, port i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 67%, co jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Galaretka Klementynkowa, Galaretka Żurawinowa Jalapeno (Christmas Jelly), oraz Żurawinowy SOS Klementynkowy.
Instrukcje
Jagody i klementynki wrzucić do garnka i wlać 1 litr wody. Delikatnie podgrzewaj, często mieszając, przez 30 minut, aż jagody będą miękkie. Gdy mieszanina zmięknie, lekko zmiażdżyć, aby uwolnić cały sok z jagód. Możesz to zrobić z masherem do ziemniaków.
Schłodzić mieszaninę, a następnie wrzucić ją do galaretki zawieszonej nad dużą miską lub do dużego plastikowego Sitka wyłożonego muślinem. Potrzebujesz plastikowego Sitka, ponieważ kwasowość w owocach wpłynie na wszystko, co metalowe. Pozostawić na noc, aby soki przebiegały przez.
Następnego dnia odmierz płyn. Powinieneś skończyć z 1,4 litrem. Jeśli masz mniej, uzupełnić mieszaninę wodą. Jeśli więcej, gotuj, aby odparować nadmiar. W międzyczasie wysterylizuj słoiki i włóż mały talerz do zamrażarki, aby ostygł.
Wlewamy płyn na patelnię i dodajemy cukier.
Podgrzać do rozpuszczenia, następnie doprowadzić do wrzenia, odtłuszczając wszelkie szumowiny, które unoszą się na powierzchnię, i pozostawić do gotowania przez około 20 minut. Użyj termometru cukrowego, aby zmierzyć temperaturę do 105 ° C lub po 15 minutach zacznij sprawdzać jej ustawienie, upuszczając mieszaninę na schłodzony talerz. Gdy będzie gotowy, mieszanina pojawi się ustawiona po naciśnięciu palca. Krople, które spływają z łyżki, będą również wyglądać syropowo. Odetnij resztki szumowiny i wymieszaj w porcie. Garnek do słoików, a następnie pozostawić do Ustawienia. Zostanie przez co najmniej rok.