Frytki Z Serem Bekonowym

Name: Frytki Z Serem Bekonowym
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) grubo cięty Applewood wędzony boczek; 3 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) czosnkowy sos chili (zalecane: Sriracha); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany szczypiorek, do dekoracji; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 3 (zima) mąka uniwersalna; 2 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (zima) cebula mielona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Parmigiano-Reggiano; 3 ziemniaki russet; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ostry Biały Cheddar; 1 Średnia żółta cebula, posiekana olej roślinny do smażenia

Boczek ser frytki wymaga około 1 godzina i 30 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 37g białka, 144g tłuszczu, oraz w sumie 1588 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.27 za porcję. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako dość drogie przystawki. Jeśli masz Dijon musztarda, cebula, czosnek sos chili, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 60%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Frytki Z Serem Bekonowym, Frytki Serowe Zawijane Boczkiem, oraz Pieczone Frytki Z Serem Chili Z Boczkiem I Ranczo.

Instrukcje

Ziemniaki pokroić wzdłuż w kwadraty 1/4 cala. Pokrojone ziemniaki moczyć w wodzie przez 1 godzinę, aby usunąć skrobię.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Skrobia

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Rozgrzać olej do 325 stopni F i blanszować ziemniaki przez 5 minut, aż będą bardzo miękkie, ale nie brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Usunąć z oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W średnim saute patelni na średnim ogniu, gotować boczek, aż po prostu chrupiące, uważając, aby nie rozgotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W rondlu 2 quart roztopić masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i gotować około 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać czosnek i mąkę, ubić na gładką masę. Gotować 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodaj sos chili i musztardę, i powoli ubijaj w gęstej śmietanie. Gdy mieszanina zacznie się gotować, dodaj sery i usuń z ognia. Smak sos do przypraw. Jeśli sos jest zbyt gęsty, cienki z większą ilością śmietany. Jeśli jest zbyt cienki, zagęścić trochę więcej sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Drobno Posiekanych Ogórków Kiszonych

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zwiększ temperaturę oleju do 375 stopni F. Smaż ziemniaki po raz drugi, aż będą chrupiące i złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjąć z oleju i ponownie odsączyć, natychmiast doprawić solą. Na dużym talerzu ułóż frytki na środku, skrop sosem, wierzch z pokruszonym boczkiem i szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku