Francuski w mgnieniu oka: Choucroute Nouvelle

Name: Francuski w mgnieniu oka: Choucroute Nouvelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano świeżo mielony czarny papier do smaku; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło plus 1 łyżka; 20 szczypiorek ćwiartki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem; 12 linki różne duże kiełbaski (Andouille, Tuluza, słodkie włoskie itp.); 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 butelka O Riesling; 1 1 łyżka suszonego oregano Riesling; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 1 Głowa Kapusta włoska, ćwiartowana, rdzeniowana i pokrojona w paski 1/2 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo gorczyca pełnoziarnista

Francuski w mgnieniu oka: Choucroute Nouvelle może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 147 kalorii, 5G białka, oraz 9g tłuszczu każdy. Na 1,07 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz pietruszkę z płaskim liściem, kapustę savoy, riesling i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób robiło ten przepis, a 3 mówiłoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Francuski w mgnieniu oka: oliwkowa Francuska Sałatka z soczewicy i jęczmienia, Francuski w mgnieniu oka: Francuskie pierogi z zupą cebulową, oraz Francuski w mgnieniu oka: Francuski groszek dla podobnych receptur.

Instrukcje

Roztopić masło na patelni z wysokimi bokami na średnim ogniu. Ułóż kiełbaski na patelni i brązowo przez 2 minuty, aż na dolnych stronach pojawi się trochę skórki. Podczas gotowania użyj ostrego noża, aby dźgnąć każdą kiełbasę trzy razy wzdłuż jej długości, pozostawiając małe nozdrza dla kiełbasek, aby "oddychać" podczas gotowania. Pod koniec 2 minut Odwróć kiełbaski i utwórz te same otwory na odwrotnej stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać tyle Riesling przykryć kiełbaski o 2/3 sposób w górę. Nie musisz czekać, aż druga strona zbrązowieje. Zarezerwuj co najmniej 1/4 szklanki wina. Podkręć temperaturę do góry. Doprawić płyn do gotowania solą i pieprzem. Odwróć kiełbaski co jakiś czas, gdy gotują.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Riesling

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Pozostawić do wrzenia większość wina. Po około 40 minutach pozostanie bardzo mało płynu, a zostanie poplamiony sokami z kiełbasy i gruby. Kiełbaski zaczną brązowieć na maśle od początku procesu gotowania, więc obniż ciepło do średniego. Gdy są one wystarczająco rumiane z jednej strony, odwróć kiełbaski i brązowy przez kolejne kilka minut z drugiej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Gdy kiełbaski są chrupiące i złociste z obu stron, usuń je z patelni na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać 1/4 szklanki Rieslinga, którą wcześniej wymieszałeś, i ubić sos do patelni na gładką konsystencję.

Składniki, których będziesz potrzebować

Riesling

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Talerz choucroute przez umieszczenie duszone kapusty Saboy (przepis następuje) w dużej, szerokiej misce. Następnie pokroić wszystkie kiełbaski na pół pod kątem i ułożyć je na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Włoska

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Całość polać sosem z patelni i udekorować świeżą, płaską natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka Zwyczajna, świeża, Płaska

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podawać z musztardą Dijon i kornichonami, i, oczywiście, ciepłą bagietką i kolejną chłodną butelką Alzackiego Rieslinga.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy Z Kością

Korniszony

Bagietka

Riesling

Kapusta Savoy duszona z musztardą na Choucroute

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Włoska

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

Doprowadzić do wrzenia duży garnek wody, następnie dodać ocet jabłkowy, Riesling, i garść soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Mielony Czarny Papier Do Smaku

Riesling

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj pasma kapusty do wody i blanszuj przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Spuścić w dużym durszlaku i uruchomić pod zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Powrót ten sam garnek do pieca na małym ogniu, i dodać 1 1/2 łyżki masła i oliwy z oliwek. Gdy masło się stopi, dodaj szczypiorek, pietruszkę i kapustę, i podnieś ogień do średniej wysokości. Doprawić solą i popękanym czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Saute przez 5 minut, aż większość nadmiaru wody wyparował. Wymieszać z musztardą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Do dużej miski włożyć duszoną kapustę, a na wierzch pozostałą łyżką masła. Wrzucić do herbu jak masło topi, i góry kapusty Savoy z połówek kiełbasy i ich sosem pan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Włoska

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

świeżo mielony czarny papier do smaku 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło plus 1 łyżka 20

szczypiorek ćwiartki 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem 12linki

różne duże kiełbaski (Andouille, Tuluza, słodkie włoskie itp.)11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1butelka

O Riesling 11 łyżka suszonego oregano

Riesling 4krewetki i żyłki

Sól i pieprz 1Głowa

Kapusta włoska, ćwiartowana, rdzeniowana i pokrojona w paski 1/2 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

gorczyca pełnoziarnista

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Możesz spróbować Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.