Flądra Meunière

Name: Flądra Meunière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło, roztopione i klarowane (2-3 patyczki); 4 filety filety z flądry (ok. każdy); 8 krewetki i żyłki Mąka (do okrywania ryb); 2 Sok z cytryn; 1 1 łyżka suszonego oregano pietruszka włoska świeża, drobno posiekana; 8 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 stick masło niesolone; 2 kije masło niesolone

Flądra Meunière może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 625 kalorii, 13g białka, oraz 59G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 1,69 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 7 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz sok z cytryny, flądra, sól i pieprz, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Flądra Migdałowa Meunière, Małże Meuniere, oraz Sole Meunière dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło, roztopione i klarowane (2-3 patyczki)4filety

filety z flądry (ok. każdy)8krewetki i żyłki

Mąka (do okrywania ryb)2

Sok z cytryn 11 łyżka suszonego oregano

pietruszka włoska świeża, drobno posiekana 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1stick

masło niesolone 2kije

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.