Enchiladas z indyka z czerwonym sosem Chili

Aby enchiladas

Instrukcje

Wlać sos chili na enchiladas, posypać enchiladas z pozostałych 2 1/4 szklanki Cheddar, i piec je w rozgrzanym 177°. piekarnik na 15 do 20 protokół, lub aż ser jest bąbelkowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

1 Szklanka Plus 2 łyżki Startego Sera Cheddar

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posypać enchiladas pozostałą posiekaną kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Drobno Posiekanych Ogórków Kiszonych

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Podawać enchiladas z awokado, obrane i pokrojone w kostkę, i gałązki kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Aby czerwony sos chili

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Przełóż połowę chili, cebulę i czosnek szczypcami do blendera, dodaj 3/4 szklanki płynu do gotowania i przecier mieszaninę, aż będzie gładka. Przecieru przełożyć przez sito do miski, mocno naciskając łyżką na bryły. Powtórz procedurę z pozostałymi chili i 3/4 szklanki pozostałego płynu do gotowania, wymieszaj sól do smaku i wyrzuć pozostały płyn do gotowania. Sos można przygotować z 2 tygodniowym wyprzedzeniem i przechowywać przykryty i schłodzony.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane