Enchiladas z fasoli i sera

Name: Enchiladas z fasoli i sera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 439 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna fasola puszka, opłukana i osuszona; 4 Batoniki toffi Heath 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 8 krewetki i żyłki gruba sól i mielony pieprz; 16 tortille kukurydziane; 1 zostawić świeża kolendra, do serwowania; 3 ząbki czosnku, grubo posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskotłuszczowy (1%) twarożek; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszka przecier pomidorowy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion warzywny niskosodowy; 1 łyżka czerwony ocet winny biała cebula, pokrojona w kostkę mała (1/2 szklanki zarezerwowane do serwowania); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet biały

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Enchiladas z fasoli i sera. Ten przepis służy 8. Na 1,05 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 284 kalorie, 15g białka, oraz 8G tłuszczu. Jeśli masz oliwę z oliwek, przecier pomidorowy, grubą sól i mielony pieprz oraz kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Ten przepis od Martha Stewart ma 7 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Enchiladas z fasoli i sera, Czarna fasola i ser Enchiladas, oraz Chili-Cheese Black Bean Enchiladas dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4391 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czarna fasola puszka, opłukana i osuszona 4Batoniki toffi Heath

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 8krewetki i żyłki

gruba sól i mielony pieprz 16

tortille kukurydziane 1zostawić

świeża kolendra, do serwowania 3

ząbki czosnku, grubo posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskotłuszczowy (1%) twarożek 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszka przecier pomidorowy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion warzywny niskosodowy 1łyżka czerwony ocet winny

biała cebula, pokrojona w kostkę mała (1/2 szklanki zarezerwowane do serwowania)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 42 dolarów za butelkę.