Empanada z kurczaka z chorizo, rodzynkami i oliwkami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu europejskich przepisów, więc spróbuj kurczaka Empanada z Chorizo, rodzynkami i oliwkami. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 268 kalorii, 10g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12. Na 83 grosze za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, chorizo, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 16%, który nie jest tak wybitny. Podobne przepisy to Empanadas Z Kurczaka Z Chorizo, Rodzynkami I Oliwkami, Kurczak Z Oliwkami, Rodzynkami I Ryżem Szpinakowym, oraz Duszone udka z kurczaka z perłową cebulą, zielonymi oliwkami, złotymi rodzynkami i konserwowaną cytryną.

Instrukcje

Kurczaka osuszyć i posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Podgrzać 2 łyżki oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie brązowy kurczak, obracając się raz, o 6 łącznie minut, i przenieść na talerz. Podsmażyć cebulę, czosnek, i liście laurowe w tłuszczu pozostałym na patelni, często mieszając, aż cebula zmięknie, 4 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać chorizo i paprykę i gotować, mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

Dodać oliwki, rodzynki, Wino i bulion i doprowadzić do wrzenia, mieszając i skrobanie się wszelkie brązowe kawałki. Powrót kurczaka na patelnię wraz z soków zgromadzonych na talerzu, a następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskie i gotować kurczaka, pokryte, obracając się raz, aż do miękkości, 25 do 30 minut łącznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełożyć kurczaka na czysty talerz. (Sos na patelni powinna być konsystencja śmietany; jeśli nie, energicznie gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, o 5 protokół.) Gdy kurczak jest wystarczająco chłodny, aby go obsłużyć, Odrzuć skórę i kości, a mięso grubo posiekaj. Kurczaka wymieszać z sosem i wyrzucić liście laurowe. Doprawić solą i pieprzem, następnie schłodzić nadzienie, odsłonięte, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Uformuj ciasto w kulkę, następnie zawiń w naoliwioną folię (naoliwioną stroną) i odstaw w temperaturze pokojowej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 204°. nasmaruj 15-na 10-calową płytką patelnię do pieczenia (1 cal głębokości) 1 łyżką oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Ciasto podzielić na pół, następnie rozwałkować 1 połowę (pozostałą część ciasta przykryć folią) na mące za pomocą wałka do ciasta z mąką w prostokąt o wymiarach 15 na 10 cali i przenieść na patelnię do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Drażetki Z Białą Perłą

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Rozłóż nadzienie równomiernie na cieście, pozostawiając 1-calową granicę i zwilż granicę wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Rozwałkuj pozostałe ciasto w ten sam sposób, a następnie ułóż nad nadzieniem i naciśnij krawędzie, aby je uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Drażetki Z Białą Perłą

Zwiń krawędzie i naciśnij, aby utworzyć ozdobną obręcz. Zrób 1-calowy otwór (odpowietrznik pary) w centrum empanada.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Piec empanada 15 minut, następnie umyć skórkę z 3/4 łyżki oleju i piec, aż skórka będzie złoty kolor, 20 do 25 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć z piekarnika i posmarować empanada pozostałą 3/4 łyżką oleju. Schłodzić 10 minut w patelni na stojaku, a następnie wsunąć empanada na stojaku za pomocą szerokiej metalowej szpatułki i ostudzić do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Pokroić empanadę w kwadraty i podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

* Napełnianie można wykonać 2 dni wcześniej i schłodzić, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed użyciem.* Empanada może być wykonany 4 godziny wcześniej i przechowywany, odkryty, w temperaturze pokojowej. W razie potrzeby, podgrzać w nagrzanym piekarniku 191° 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Takie Jak Sery Do Tacos

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 2larges

ząbki czosnku, mielone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

złote rodzynki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane pestkowe zielone oliwki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 5(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2larges

cebulę, połówki wzdłuż, a następnie pokroić wzdłuż w paski o szerokości 1/4 cala 1(może być lub przeglądać)

Hiszpańska papryka wędzona (nie gorąca)454Orzechy dowolne (posiekane)

mrożone ciasto do pizzy, rozmrożone 11 funt cukinii,

(duża tuba)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone w drobną kostkę hiszpańskie chorizo (kiełbasa wieprzowa peklowana; 1 1/2 oz; łuski odrzucane w razie potrzeby)2

Tureckie liście laurowe lub 1 Kalifornia 3

całe udka z kurczaka, w tym uda (łącznie od 2 do 2,5 funta)

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Hiszpański w menu? Spróbuj sparować z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Abadia Retuerta Pago Negralada Tempranillo z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 123 dolarów za butelkę.