Empanada Gallega (Galicyjskie ciasto wieprzowo-pieprzowe)

Name: Empanada Gallega (Galicyjskie ciasto wieprzowo-pieprzowe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czerwone paski papryki; 2 (zima) wytrawne białe wino; 1 Duże jajko, lekko pobite; 651 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 2 (zima) mielona świeża pietruszka; 3 ząbki czosnku, mielone; 454 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe, przycięte i pokrojone w paski o szerokości 1/2 cala; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Hiszpańska wędzona papryka lub ostra papryka; 1 Dash nić kruszona szafran; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 43 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki posiekanej Hiszpańskiej szynki serrano lub prosciutto (o; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona słodka cebula; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepis Empanada Gallega (Galicyjskie ciasto wieprzowo-pieprzowe) jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezmleczne opcja dla miłośników europejskiej żywności. Na 1,67 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 21g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 358 kalorii. Ten przepis służy 8. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i podnieś wodę, sól, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest solidne. Spróbuj Empanada Gallega (Galicyjskie ciasto wieprzowo-pieprzowe), Empanada z marynowaną wieprzowiną i pieczoną czerwoną papryką (Empanada de Lomo) z Hiszpanii, oraz Galicyjski gulasz wieprzowo-warzywny dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować mięso, połącz pierwsze 5 składników w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym i dodaj wieprzowinę do torby. Uszczelnić i marynować w lodówce 2 godziny, obracając torebkę od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Aby przygotować ciasto, lekko łyżkę mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczony Sos Z Indyka

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać w dużej misce, mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połącz wodę, olej i jajko w średniej misce. Stopniowo dodawać mieszaninę oleju do mieszaniny mąki, mieszając tylko do wilgotności. Ciasto wyłożyć na lekko posmarowaną mąką powierzchnię; zagnieść lekko, aż będzie gładkie. Podziel ciasto na pół. Przykryć plastikiem; pozostaw około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Aby przygotować nadzienie, podgrzej dużą patelnię nieprzywierającą pokrytą sprayem do gotowania na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać mieszaninę wieprzową; posypać 1/4 łyżeczki soli. Gotować 5 minut lub aż wieprzowina traci swój różowy kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać cebulę i paprykę; gotować 5 protokół. Przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować 20 minut lub aż warzywa będą miękkie. Wymieszać z pomidorem, szynką, winem i szafranem; gotować 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Szafran

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pracując z 1 porcją ciasta na raz (przykryj pozostałe ciasto, aby nie wyschło), zwiń każdą porcję w 13-calowy okrąg na mące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Drażetki Z Białą Perłą

Wyłożyć 1 porcję ciasta na dużą blachę do pieczenia pokrytą sprayem do gotowania. Łyżka nadzienia na ciasto za pomocą łyżki szczelinowej, pozostawiając 1-calową granicę wokół krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami