Dziś Kolacja: Scaloppine wieprzowy z brązowym masłem Salsa Verde

Name: Dziś Kolacja: Scaloppine wieprzowy z brązowym masłem Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 filet filet z sardeli, grubo posiekany; 5 (zima) 1/4 funta grzybów morelowych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka płaska; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża mięta; 1 goździki czosnek posiekany; 2 sok z połowy cytryny; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty parmezan; 3 cale polędwiczki wieprzowe; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku

Dziś Kolacja: Scaloppine wieprzowy z brązowym masłem Salsa Verde może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 2. Na 1,93 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 597 kalorii, 12g białka, oraz 42g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 13 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz sardelę, sól i pieprz, mąkę kukurydzianą i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Dziś Kolacja: Scaloppine wieprzowy z cytryną, kaparami i posiekaną rukolą, Scaloppine wieprzowy z koprem włoskim Salsa Verde, oraz Dziś Kolacja: Kurczak z pieczoną papryką i salsą Verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić 3 szklanki wody do wrzenia w rondlu. Podczas gotowania na wolnym ogniu energicznie ubijaj mąkę kukurydzianą, aż zacznie gęstnieć. Doprawić solą, przykryć i gotować na małym ogniu, aż będzie kremowy i miękki. W razie potrzeby wymieszać z wodą, aby zachować luźną konsystencję. Tuż przed podaniem wymieszaj 2 łyżki masła i większość parmezanu, zachowując trochę do dekoracji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Sos Pomidorowy Hunt's®

1/4 Funta Grzybów Morelowych

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

W międzyczasie połącz czosnek, oliwę z oliwek i sardelę w małym robocie kuchennym. Pulse, aby dobrze posiekać, następnie dodać zioła i pulse, aż zioła są drobno posiekane i masz ziołowy, pesto jak pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote

Sardele

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Połóż plasterki wieprzowiny na desce do krojenia między dwoma arkuszami folii i delikatnie je Funt, aż do grubości 1/8 cala. Doprawić solą, a następnie zanurzyć w mące. Strząśnij nadmiar i umieść je na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowana Wieprzowina

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Takie Jak Sery Do Tacos

Podawać wieprzowinę na polencie i polać sosem. Doprawić świeżo popękanym czarnym pieprzem i pozostałym parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

Sos Pomidorowy Hunt's®

Polenta

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Deska Do Krojenia

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Takie Jak Sery Do Tacos

Składniki

Porcje:

1filet

filet z sardeli, grubo posiekany 5(zima)

1/4 funta grzybów morelowych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pietruszka płaska 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża mięta 1goździki

czosnek posiekany 2

sok z połowy cytryny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty parmezan 3cale

polędwiczki wieprzowe 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 65 dolarów.