Duszony-brązowy sos Podrobowy

Name: Duszony-brązowy sos Podrobowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 3 marchew (ok. łącznie), spłukane, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony groszek cukrowy; 1 Średnia żółta cebula, posiekana odtłuszczone buliony z kurczaka; 2 cebula (ok. ogółem), obrane i poćwiartowane; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 1 1 łyżka suszonego oregano pasek skórki cytrynowej; 6 kilogramy Szyja i podroby z indyka

Need a SOS bezglutenowy i bezmleczny? Duszone-brązowy Podrobowy sos może być ogromny przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 2095 kalorii, 265g białka, oraz 97 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 1,14 zł za porcję, ten przepis okładki 63% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz odtłuszczone bulion z kurczaka, marchew, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 92%, co jest super. Spróbuj SOS Podrobowy, SOS Podrobowy, oraz SOS Podrobowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Opłucz indyczą szyję, serce, żołądek i wątrobę; owinąć wątrobę i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Indycze Szyje

Wątroba

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Umieść szyję, serce, żołądek, marchew i cebulę na metalowej patelni o wymiarach 9 na 13 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodać 1/2 szklanki bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Piec w piekarniku 475, aż płyn odparuje i warzywa, szyja, serce i żołądek są rumiane, 40 do 45 minut (30 do 35 minut w piekarniku konwekcyjnym); mieszać kilka razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj 1/4 bulionu szklanki, ocet, i cukier do patelni; wymieszać zeskrobać rumiane kawałki darmo.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodaj wątrobę do patelni (lub zapisz do innych zastosowań).

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątroba

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Piec, aż mieszanina jest bogato rumiane i wątroba jest lekko różowy w środku (wyciąć do testu), 10 do 15 minut dłużej (około 5 minut w piecu konwekcyjnym); mieszać kilka razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątroba

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjąć z piekarnika; odstawić wątróbkę na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątroba

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj 1 więcej bulionu szklanki do patelni; odstawić, aż rumiane kawałki są miękkie, o 5 protokół. Zeskrobać mieszaninę do miski 4-do 5-quart.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodaj pozostałe 3 szklanki bulionu. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż żołądek będzie miękki po przekłuciu, o 1 1/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Wlać mieszaninę przez drobny sitko do dużej miski. Wyrzucić warzywa. Wyciągnij mięso z szyi i posiekaj; wyrzuć kości. Mięso i podroby drobno posiekać. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, przykryj miskę i mięso i schłodź do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Mierzyć mieszankę bulionu i, w razie potrzeby, dodać wodę, aby 4 filiżanki. Powrót bulionu do 4-do 5-quart patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodać mieszaninę mięsa i indyka kapie; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. W małej misce, mieszanka skrobi kukurydzianej z 1/4 szklanki wody. Wymieszać wystarczającą ilość mieszanki skrobi kukurydzianej do gotowania sosu, aby zagęścić zgodnie z potrzebami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część