Duszone żeberka z ziemniakami i jabłkami " Risotto Style

Przepis duszone żeberka z ziemniakami i jabłkami " Risotto Style jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 6. Na $7.19 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1344 kalorii, 45g białka, oraz 102g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 78 smakoszy i kucharzy. Mieszanka czosnku, sól morska, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Grill Styl Duszone Żeberka, Chile i pomarańczowy duszone Flanken Style wołowina krótkie żeberka, oraz Balsamiczne-duszone żeberka z puree chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Poklep żeberka suche i umieścić w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Posypać 1/2 łyżeczki soli. Przykryć i przechowywać w lodówce 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

W ciężkim, dużym garnku żaroodpornym na umiarkowanie wysokim ogniu podgrzać 1/4 szklanki oliwy z oliwek do czasu palenia. Pracując w 2 partiach (wytrzyj patelnię do czysta i dodaj pozostałą 1/4 szklanki oleju między partiami), zapieczętuj żebra, obracając szczypcami, aż do złotego koloru ze wszystkich stron, około 8 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Przenieść żeberka do dużej miski. Nie czyść patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler i jabłka do garnka. Na umiarkowanie wysokim ogniu, smażyć, aż warzywa i jabłka zaczną mięknąć, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Słonina Wieprzowa

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodaj wino i doprowadzić do wrzenia, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj czysty pomidor i bulion z kurczaka, a następnie wróć żeberka, wraz z nagromadzonymi sokami, do garnka. Upewnij się, że żebra są całkowicie pokryte płynem; w razie potrzeby dodaj wodę lub dodatkowy zapas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprzu i wymieszać z liśćmi laurowymi. Przykryj garnek, przenieś do piekarnika i duś żeberka przez 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

(mequite, Hikora Lub Olcha)

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odkryć żebra i kontynuować duszenie, aż mięso będzie miękkie i zaczyna spadać z kości, o 45 protokół. Delikatnie wyjąć żeberka z garnka i przenieść do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Woda, Aby Umożliwić

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Gdy żebra są wystarczająco chłodne, aby obsłużyć, przyciąć nadmiar tłuszczu i, w razie potrzeby, usunąć mięso z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Wlać płyn do duszenia przez sito o drobnych oczkach do czystego dużego garnka, naciskając na wszelkie ciała stałe. Wyrzucić substancje stałe i usunąć tłuszcz z płynu do duszenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Umieścić duszony płyn na dużym ogniu, przykryć i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż nieco zmniejszona, o 20 protokół. Powrót żeberka, wraz z nagromadzonymi sokami, do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż do ogrzania, o 5 protokół. DO AHEAD: żeberka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, w płynie do duszenia, do 2 dni. Podgrzej krótkie żeberka w ich duszonym płynie w dużym, ciężkim garnku na umiarkowanie wysokim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Wyłożyć blachę do pieczenia z 2 warstwami ręczników papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

W średnim rondlu na dużym ogniu doprowadzić osoloną wodę do wrzenia (użyj około 1 łyżki soli na każde 4 ćwiartki wody).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać ziemniaki i jabłka i gotować, odkryte, aż dopiero zaczyna się miękka, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Odcedzić ziemniaki i jabłka i przenieść do wyłożonej papierowym ręcznikiem blachy do pieczenia do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

W małym, ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu podgrzać 1 łyżkę masła, aż się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj cebulę i czosnek i smażyć do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać wino i gotować, aż odparuje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj ziemniaki, jabłka i wywar z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż ciecz zostanie wchłonięta, a mieszanina będzie kremowa i lekko zagęszczona, około 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Zdjąć garnek z ognia i wymieszać z serem, pozostałą łyżką masła i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Jabłka i ziemniaki podzielić na 6 talerzy. Ułóż 1 krótkie żebro na każdej płytce, a następnie skropić duszonym płynem i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Żółty Cukier I Różne Posypki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Biały Jęczmień Perłowy

Składniki

Porcje:

całe suszone liście laurowe 0warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2kilogramy

żeberka wołowe z kością 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchewki obrane i pokrojone w dużą kostkę 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

łodygi selera naciowego, pokrojone w dużą kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostre, wytrawne białe wino 4goździki

czosnek mielony 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w dużą kostkę 2larges

Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w małą kostkę 1

Sok z cytryny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 2Średnia żółta cebula, posiekana

bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 1( bakłażany)

cebula pokrojona w drobną kostkę 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebulę pokroić w dużą kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

uncje ser parmezan, drobno starty (o 1warzywo (np. szpinak)

sól morska drobna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól morska drobna 227papryka habanero

przeciery pomidorowe 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 1Głowa

czosnek, obrany i goździki pozostawione w całości 2larges

Ziemniaki Yukon Gold, obrane i pokrojone w drobną kostkę

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Raymond R Collection Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.