Duszone żeberka z ziemniakami i jabłkami " Risotto Style

Przepis duszone żeberka z ziemniakami i jabłkami " Risotto Style jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 6. Na $7.19 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1344 kalorii, 45g białka, oraz 102g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 78 smakoszy i kucharzy. Mieszanka czosnku, sól morska, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Grill Styl Duszone Żeberka, Chile i pomarańczowy duszone Flanken Style wołowina krótkie żeberka, oraz Balsamiczne-duszone żeberka z puree chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Poklep żeberka suche i umieścić w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać 1/2 łyżeczki soli. Przykryć i przechowywać w lodówce 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

W ciężkim, dużym garnku żaroodpornym na umiarkowanie wysokim ogniu podgrzać 1/4 szklanki oliwy z oliwek do czasu palenia. Pracując w 2 partiach (wytrzyj patelnię do czysta i dodaj pozostałą 1/4 szklanki oleju między partiami), zapieczętuj żebra, obracając szczypcami, aż do złotego koloru ze wszystkich stron, około 8 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Przenieść żeberka do dużej miski. Nie czyść patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler i jabłka do garnka. Na umiarkowanie wysokim ogniu, smażyć, aż warzywa i jabłka zaczną mięknąć, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Słonina Wieprzowa

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj wino i doprowadzić do wrzenia, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj czysty pomidor i bulion z kurczaka, a następnie wróć żeberka, wraz z nagromadzonymi sokami, do garnka. Upewnij się, że żebra są całkowicie pokryte płynem; w razie potrzeby dodaj wodę lub dodatkowy zapas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprzu i wymieszać z liśćmi laurowymi. Przykryj garnek, przenieś do piekarnika i duś żeberka przez 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Słonina Wieprzowa

Odkryć żebra i kontynuować duszenie, aż mięso będzie miękkie i zaczyna spadać z kości, o 45 protokół. Delikatnie wyjąć żeberka z garnka i przenieść do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Gdy żebra są wystarczająco chłodne, aby obsłużyć, przyciąć nadmiar tłuszczu i, w razie potrzeby, usunąć mięso z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Wlać płyn do duszenia przez sito o drobnych oczkach do czystego dużego garnka, naciskając na wszelkie ciała stałe. Wyrzucić substancje stałe i usunąć tłuszcz z płynu do duszenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Słonina Wieprzowa

Umieścić duszony płyn na dużym ogniu, przykryć i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż nieco zmniejszona, o 20 protokół. Powrót żeberka, wraz z nagromadzonymi sokami, do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż do ogrzania, o 5 protokół. DO AHEAD: żeberka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, w płynie do duszenia, do 2 dni. Podgrzej krótkie żeberka w ich duszonym płynie w dużym, ciężkim garnku na umiarkowanie wysokim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Wyłożyć blachę do pieczenia z 2 warstwami ręczników papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W średnim rondlu na dużym ogniu doprowadzić osoloną wodę do wrzenia (użyj około 1 łyżki soli na każde 4 ćwiartki wody).

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać ziemniaki i jabłka i gotować, odkryte, aż dopiero zaczyna się miękka, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Odcedzić ziemniaki i jabłka i przenieść do wyłożonej papierowym ręcznikiem blachy do pieczenia do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

W małym, ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu podgrzać 1 łyżkę masła, aż się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę i czosnek i smażyć do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać wino i gotować, aż odparuje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj ziemniaki, jabłka i wywar z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż ciecz zostanie wchłonięta, a mieszanina będzie kremowa i lekko zagęszczona, około 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Zdjąć garnek z ognia i wymieszać z serem, pozostałą łyżką masła i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Jabłka i ziemniaki podzielić na 6 talerzy. Ułóż 1 krótkie żebro na każdej płytce, a następnie skropić duszonym płynem i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Smażone Krewetki

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Składniki

Porcje:

całe suszone liście laurowe 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2kilogramy

żeberka wołowe z kością 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchewki obrane i pokrojone w dużą kostkę 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

łodygi selera naciowego, pokrojone w dużą kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostre, wytrawne białe wino 4goździki

czosnek mielony 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w dużą kostkę 2larges

Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w małą kostkę 1

Sok z cytryny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 2Średnia żółta cebula, posiekana

bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1( bakłażany)

cebula pokrojona w drobną kostkę 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebulę pokroić w dużą kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

uncje ser parmezan, drobno starty (o 1Batoniki toffi Heath

sól morska drobna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól morska drobna 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przeciery pomidorowe 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 1Głowa

czosnek, obrany i goździki pozostawione w całości 2larges

Ziemniaki Yukon Gold, obrane i pokrojone w drobną kostkę

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Raymond R Collection Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.