Duszone jagnięce golonki z wiosennymi warzywami i wiosenną Gremolatą

Name: Duszone jagnięce golonki z wiosennymi warzywami i wiosenną Gremolatą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mąka uniwersalna; 227 Orzechy dowolne (posiekane) smukłe marchewki dla dzieci, przycięte, obrane; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 2 (zima) (1/4 patyczka) masło; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana obrana marchewka; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany seler; 85 Orzechy dowolne (posiekane) świeże wąsy grochu; 2 (zima) posiekana świeża mięta; 2 (zima) posiekany świeży tymianek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży zielony czosnek lub 1 ząbek czosnku, mielony; 3 ząbki czosnku, mielone; 3 kilogramy trzcina jagnięca; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) (pakowane) drobno starta skórka cytrynowa; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula (ok. 2 średnie); 6 gałązki świeżej włoskiej pietruszki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Sauvignon Blanc lub inne wytrawne białe wino; 227 Orzechy dowolne (posiekane) groszek cukrowy, sznurki usunięte; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) (hojna) pasta pomidorowa

Duszone jagnięce golonki z wiosennymi warzywami i wiosenną Gremolatą mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Na $5.0 za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 523 kalorie, 48g białka, oraz 16G tłuszczu. To będzie hit w Twoim Wiosna wydarzenie. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pastę pomidorową, miętę, ziemniaki baby Yukon gold i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Duszona Jagnięcina Z Warzywami Wiosennymi I Fasolą, Baranek duszony z wiosennymi warzywami, zielonymi ziołami i białym winem, oraz Duszone golonki jagnięce z Gremolatą mandarynkową dla podobnych receptur.

Instrukcje

Golonki jagnięce obficie posypać solą i pieprzem; obsypać mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Trzcina Jagnięca

Mąka Uniwersalna

Rozgrzać olej w ciężkim dużym głębokim garnku na średnim ogniu. Pracując w 2 partiach, jeśli to konieczne, dodaj jagnięcinę do garnka i gotuj, aż zbrązowieje ze wszystkich stron, często obracając, około 10 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przełożyć jagnięcinę do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj cebulę, marchew i seler do tego samego garnka; smażyć, aż warzywa zaczną mięknąć, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Marchew

Seler

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać czosnek i koncentrat pomidorowy; wymieszać 1 minutę. Wymieszać z bulionem, winem, pietruszką, tymiankiem i liśćmi laurowymi. Powrót jagnięcinę do garnka; doprowadzić do wrzenia (płyn nie może całkowicie pokrywać jagnięcinę). Zmniejszyć ogień do średnio-niskie; przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż jagnięcina jest bardzo delikatny i zaczyna spadać kości, obracając od czasu do czasu, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Liście Laurowe

Pietruszka-nać

Czosnek

Bulion

Tymianek

Jagnięcina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Używając szczypiec, przenieść jagnięcinę na talerz. Odrzuć liście laurowe i gałązki pietruszki. Łyżka tłuszczu z powierzchni soków z patelni; wyrzucić. Używając blendera zanurzeniowego, puree soki na patelni, aż będą prawie gładkie. Doprawić solą i pieprzem. Powrót jagnięce shanks do soków na patelni. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Lekko schłodzić. Chill uncovered unto cold, then cover and keep chilled.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Jagnięcina

Liście Laurowe

Pietruszka-nać

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Szczypce

Patelnia

Wszystkie składniki wymieszać w małej misce. DO AHEAD: może być wykonany 2 godziny wcześniej. Kryj się i wyluzuj.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przynieś duży garnek osolonej wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać ziemniaki; gotować do miękkości, o 18 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść ziemniaki do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj marchew do tego samego garnka; gotować do miękkości, o 5 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć marchew do miski z ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Dodaj groszek cukrowy do tego samego garnka; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Cukrowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Drenaż.

Dodaj do miski z ziemniakami i marchewką. DO AHEAD: może być wykonany 2 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić w temperaturze pokojowej.

Przynieś jagnięcinę i soki na wolnym ogniu na średnim ogniu, aż do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Tymczasem roztopić masło w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wszystkie warzywa; smażyć około 5 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Przełożyć soki z jagnięciny i patelni na duży talerz lub miskę. Surround z warzywami; rozsypać groch wici na warzywach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Jagnięcinę posypać gremolatą i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Zielony czosnek ma delikatniejszy smak niż dojrzały czosnek. Wierzchołki zielonego czosnku wyglądają jak zielona cebula; końce korzenia są białe i jasnofioletowe. Szukaj zielonego czosnku na rynkach rolników w miesiącach wiosennych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula