Duszona Wieprzowina Z Pomidorami
Duszona wieprzowina z pomidorami może być właśnie przepisem bezglutenowym i bezmlecznym, którego szukałeś. Za 2,67 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 32 g białka, 15 g tłuszczu i łącznie 412 kalorii. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Udaj się do sklepu i kup paprykę, rosół z kurczaka, pomidory i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 25 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 61%. Ten wynik jest całkiem niezły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Tau Cheow Bak with Tomatillos (smażona wieprzowina z soloną fasolą sojową i pomidorami), Duszony kurczak z pomidorami i Duszony kurczak z pomidorami.
Instrukcje
Na suchej małej patelni na średnim ogniu praż nasiona kolendry i kminku, aż zaczną pachnieć aromatycznie, przez około 1-2 minuty.
Zdjąć z patelni. Zmiażdż nasiona za pomocą młynka do przypraw lub moździerza i tłuczka; odłożyć na bok.
Posyp wieprzowinę solą i pieprzem. W holenderskim piekarniku obsmaż na rumiano ze wszystkich stron na oleju.
Dodaj pomidory i cebulę na patelnię; smaż, aż pomidory będą miękkie i lekko zwęglone.
Dodać czosnek i zmiażdżone przyprawy; gotuj 1 minutę dłużej.
Dodaj wino, mieszając, aby poluzować przyrumienione kawałki z patelni. Zalać bulionem i ponownie wrzucić pieczeń na patelnię. Doprowadzić do wrzenia. Przykryj i piecz w temperaturze 350° przez 3 do 3-1/2 godziny lub do momentu, aż wieprzowina będzie miękka.
W międzyczasie w dużym, ciężkim rondlu zagotuj bulion. Zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia; powoli wsyp mąkę kukurydzianą. Gotuj i mieszaj drewnianą łyżką przez 15-20 minut lub do czasu, aż polenta zgęstnieje i będzie dobrze odchodzić od ścianek patelni.