Domowe Gravlax

Name: Domowe Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny kruszony lub grubo zmielony; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gałązki koperku, wypłukane lub 3/4 szklanki suszonego koperku; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filet z łososia (1 w. grube, 1 lub 2 szt.); 3 (zima) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 3 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Domowej roboty Gravlax może być tylko Skandynawski przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 12. Jedna porcja zawiera 95 kalorii, 12g białka, oraz 4G tłuszczu. Na 1,52 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz grubo zmielone ziarna pieprzu, sól, filet z łososia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 40%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Domowe Gravlax, Domowe Gravlax, oraz Domowe Gravlax.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj cukier, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pocierać palcami po stronie ciała łososia, aby zlokalizować wszelkie kości; wyciągnąć je i wyrzucić. Łososia opłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Leżeć, skórą w dół, w 8-lub 9-calowej patelni ciasto.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Bezcukrowe Jell-O O Smaku Truskawkowym

Posypać równomiernie mieszaniną cukru z solą i równomiernie polać koperkiem. Osłona patelni szczelna z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Koper

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zagnieżdżcie kolejną patelnię o tej samej wielkości na rybach i ustawcie w niej ciężary od 2 do 3 funtów (takie jak nieotwarte puszki z jedzeniem). Schłodzić 2 dni; co 12 godzin, odsłaniać, podlewać łososia sokami, przepakowywać i wymieniać ciężarki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Bezcukrowe Jell-O O Smaku Truskawkowym

Rozwiń łososia, Odrzuć koperek i zeskrobaj mieszaninę cukru i soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Koper

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Łososia ułóż, skórkę do dołu, na desce; pokrój w cienkie ukośne plastry i uwolnij rybę ze skóry. Wyrzucić skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Opakowanie Bezcukrowe Jell-O O Smaku Truskawkowym

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny kruszony lub grubo zmielony 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gałązki koperku, wypłukane lub 3/4 szklanki suszonego koperku 680Orzechy dowolne (posiekane)

filet z łososia (1 w. grube, 1 lub 2 szt.)3(zima)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 3(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.