Deb ' s Scallops Florentine

Name: Deb ' s Scallops Florentine
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bułka tarta gładka; 3 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 2 (zima) mąka uniwersalna; 283 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony mielony czarny pieprz do smaku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Przyprawa OLD BAY®; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starty parmezan; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 454 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki morskie; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ser mozzarella rozdrobniony

Deb ' s przegrzebki Florentine wymaga około 55 minut od początku do końca. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 302 kalorie, 9g białka, oraz 26g tłuszczu. Na 1,34 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 199 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz przyprawy old bay®, masło, przegrzebki morskie i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 78%. Spróbuj Przegrzebki Florentyna, Egg Florentine, oraz Muszki Florentyna dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko nasmaruj 9-calową płytkę ciasta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Doprowadzić garnek wody do wrzenia toczenia. Przepłukać przegrzebki i wrzucić je do wrzącej wody; gotować przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Usuń przegrzebki z łyżką szczelinową i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Umieścić na dnie przygotowanego talerza ciasta.

W małym rondlu roztopić masło i wymieszać z mąką. Gotować na małym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ubij w śmietanie i 1/4 szklanki parmezanu. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować przez kolejne 2 do 3 minut, ciągle mieszając, lub aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Sól I Pieprz

Krem Ciężki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wycisnąć szpinak do sucha, i rozłożyć na przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Szpinak

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Na szpinak polać sosem śmietanowym, a na wierzch dodać ser mozzarella, 1/4 szklanki parmezanu i bułkę tartą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

Parmezan

Bułka Tarta

Sos śmietanowy

Szpinak

Posypać Old Bay przyprawy na bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Old Bay

Bułka Tarta

Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, lub aż zbrązowieje i bąbelki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bułka tarta gładka 3(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 2(zima)

mąka uniwersalna 283Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

mielony czarny pieprz do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Przyprawa OLD BAY®596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 454Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki morskie 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ser mozzarella rozdrobniony

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.