Cydr-duszony Bażant z perłową cebulą i jabłkami

Name: Cydr-duszony Bażant z perłową cebulą i jabłkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jabłecznik; 3 Spód: okruszki z herbatników graham jabłecznik; 1 całość do nabijania szynki; 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 szczypta Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo bułka tarta, kilka garści; 5 Spód: okruszki z herbatników graham świeży imbir, obrany i z grubsza posiekany; 1 zostawić Świeży estragon, posiekany; 1 Jabłko Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w 1-calową kostkę; 3 Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w kostkę; 1 szczypta Szczypta soli koszernej; 1 szczypta Duża sól koszerna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy bulion z kurczaka, plus dodatkowo, jeśli to konieczne; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (z 1 1/2 pomarańczy); 3 Spód: okruszki z herbatników graham drobno starta skórka pomarańczowa (z 1 1/2 pomarańczy); 283 papryka habanero cebula perłowa, końce korzeniowe przycięte; 1 szczypta Szczypta cukru; 2 warzywo (np. szpinak) z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól kuchenna; 3 Spód: okruszki z herbatników graham świeże liście estragonu, całe; 1 porcja startego parmezanu masło niesolone; 1 Średnia żółta cebula, posiekana duże żółte cebule, połówki i cienko pokrojone (o; 4 kilogramy bażanty, każdy wypłukany wewnątrz i na zewnątrz, poklepany na sucho, pokrojony na 6 sztuk

Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 394 kalorie. Jeśli 2,38 zł za porcję spada twój budżet, Bażant duszony z perłową cebulą i jabłkami może być znakomitym bezglutenowe i wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 8. Ten przepis jest lubiany przez 276 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, masło, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jabłecznik-duszone udka kaczki z rodzynkami i perłową cebulką, Wieprzowina duszona na twardo z jabłkami i cebulą, oraz Gulasz wieprzowy z twardym cydrem, cebulą perłową i ziemniakami dla podobnych receptur.

Instrukcje

W blenderze, połączyć oliwę z oliwek, imbir, estragon, sok pomarańczowy, skórka, sól, pieprz i czyste, aż będzie gładka. W dużej misce, połączyć marynatę i bażanta i wrzucić do herbu. Przykryć i przechowywać w lodówce przez noc lub do 48 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Imbir Konserwowany

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Winegret Z Wermutu

W bardzo dużym holenderskim piecu na umiarkowanie wysokim ogniu, rozgrzać oliwę z oliwek, aż będzie gorąca, ale nie będzie palić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Z marynaty wyjąć kawałki bażanta, zeskrobać nadmiar, posypać solą i 1/2 łyżeczki pieprzu. Pracując partiami, pieczemy kawałki bażanta, aż będą dobrze zarumienione, około 5 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Imbir Konserwowany

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Przełożyć na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz do osuszenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzej piekarnik do 163°. odcedzić wszystko, ale 1 łyżka oleju z patelni, pozostawiając rumiane kawałki na dole, i ustawić patelnię na umiarkowanie małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać masło i podgrzać do rozpuszczenia. Wymieszać cebulę, liść laurowy, nasiona kopru włoskiego, sól, pozostały 1/2 łyżeczki pieprzu i cukier. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie dobrze karmelizowana, 30 do 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

Słonina Wieprzowa

Truskawki Na Stopę

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Powrót bażanta do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Konserwowany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj bulion z kurczaka, cydr i wino. (Ciecz powinna pokrywać połowę kawałków bażanta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Imbir Konserwowany

2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

W razie potrzeby dodaj więcej bulionu z kurczaka.) Podnieść ciepło do wysokiej i doprowadzić ciecz do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Dodać jabłka, przykryć i przenieść garnek do piekarnika. Dusić, obracając kawałki bażanta od czasu do czasu, aż mięso będzie gotowane i miękkie, 45 minut do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Konserwowany

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Używając szczypiec lub łyżki szczelinowej, przenieś bażanta na talerz i przykryj folią, aby utrzymać ciepło. Ustaw garnek na dużym ogniu i zagotuj soki z patelni. Gotować, uncovered, aż sos jest dobrze zmniejszony i zagęszczony, o 25 protokół. Smak i dodać dodatkową sól i pieprz, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Imbir Konserwowany

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Doprowadzić średni garnek wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać cebulę perłową i gotować, odsłonięte, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Spuścić i uruchomić pod zimną wodą, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć; slip off Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

W małej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, rozgrzać olej do gorąca, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj cebulę, jabłka, cukier, sól i pieprz i wymieszaj, aby połączyć. Smażyć, potrząsając patelnią od czasu do czasu, aż cebula i jabłka będą ciemnozłoty, około 10 minut. Wymieszać w jabłeczniku, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki na patelni. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i gotować, aż cebula są przetargu widelec, o 2 protokół więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jabłecznik