Curry z kurczaka o zapachu kminku

Name: Curry z kurczaka o zapachu kminku
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 12 larges udka z kurczaka z kością; 4 Spód: okruszki z herbatników graham olej roślinny lub olej słonecznikowy; 2 warzywo (np. szpinak) kmin rzymski; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula pokrojona w plasterki; 1 3 cm świeżego imbiru korzeniowego, obranego i rozdrobnionego; 3 tłuste ząbki czosnku, rozdrobnione; 3 pulchne zielone chilli, połówki wzdłużnie (pozostawić w niektórych lub wszystkich nasionach, jeśli lubisz gorące curry); 1 warzywo (np. szpinak) kurkuma; 1 warzywo (np. szpinak) garam masala; 2 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 2 larges papryka, jedna czerwona i jedna żółta lub pomarańczowa, posiekana i pokrojona w surowe kawałki; 2 Spód: okruszki z herbatników graham przecier pomidorowy; 250 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jogurt naturalny; 3 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana kolendra, do podania

Kurczak o zapachu kminku curry jest indyjskim daniem głównym. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 50g białka, 59G tłuszczu, oraz w sumie 807 kalorii. Na 2,47 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 161 twierdzi, że trafił na miejsce. Jeśli masz pulchne Chilli, tłuste ząbki czosnku, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i דל פחמימות,zne dieta. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 94%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Czarny dorsz w curry z kminkiem pachnący ciepłym Savoy Slaw, Sałatka z kurczaka z marchewką pachnącą kminkiem Raita, oraz Kurczak tikka Masalan i pachnący kminkiem zielony groszek Pulao.

Instrukcje

Ściągnij skórę z kurczaka za pomocą papieru kuchennego, aby uzyskać dobry chwyt. Odstaw kurczaka na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu Wok jest do tego świetny. Smażyć nasiona kminku przez kilka sekund, aż wydzielają piękny orzechowy aromat, następnie wrzucić cebulę i zmniejszyć ogień. Gotować z pokrywką, aż cebula będzie miękka i kalmary, ale jeszcze nie zaczyna się kolor 10 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Rozsypać w imbirze, czosnku i chilli i smażyć przez minutę lub tak, a następnie posypać kurkumą, garam masala i papryką. Wymieszać z kurczakiem i papryką i kontynuować smażenie przez około 10 minut, aż mieszanka przypraw przylgnie do kurczaka i cebuli skręcić russet brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Kurkuma

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Uncje Płynu świeżej Wody

Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok.

Czosnek Goya®

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodaj odrobinę wody, jeśli zaczną się łapać na dnie patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wymieszać pomidor czysty do jogurtu, zmniejszyć ogień frakcję i zawirować jogurt do patelni, a następnie 125ml / -16°L oz zimnej wody. Gotuj na wolnym ogniu i gotuj delikatnie bez pokrywki przez około 30-35 minut, aż kurczak będzie miękki, mieszając w nieco większej ilości wody, jeśli sos stanie się suchy, powinien zgęstnieć i przybrać ciepły czerwonawy odcień.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj sól, jeśli chcesz. (Będzie przechowywać w lodówce do 2 dni.) Podgrzać w przykrytej zapiekance w piekarniku w temperaturze 200C / wentylator 180C / Gaz 6 przez 20-30 minut lub do bulgotania (może być konieczne zamieszanie w plusku wody, jeśli sos jest zbyt gęsty). Przed podaniem rozsypać kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Żółty Cukier I Różne Posypki

Składniki

Porcje:

12larges

udka z kurczaka z kością 4Spód: okruszki z herbatników graham

olej roślinny lub olej słonecznikowy 2warzywo (np. szpinak)

kmin rzymski 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula pokrojona w plasterki 1

3 cm świeżego imbiru korzeniowego, obranego i rozdrobnionego 3

tłuste ząbki czosnku, rozdrobnione 3

pulchne zielone chilli, połówki wzdłużnie (pozostawić w niektórych lub wszystkich nasionach, jeśli lubisz gorące curry)1warzywo (np. szpinak)

kurkuma 1warzywo (np. szpinak)

garam masala 2warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 2larges

papryka, jedna czerwona i jedna żółta lub pomarańczowa, posiekana i pokrojona w surowe kawałki 2Spód: okruszki z herbatników graham

przecier pomidorowy 2501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt naturalny 3Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana kolendra, do podania

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Getrank Gruner Veltliner (1 litr). Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.