Cubano

Cubano
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Cubano. Ten przepis służy 10 i kosztuje $4.22 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 53g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 880 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać sól, ocet, chayote squash, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby wykorzystać squash chayote można śledzić to danie główne z Chayote Squash Mock Apple Pie jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Cubano, Cubano, oraz Kanapka Cubano dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Połącz sól koszerną, brązowy cukier, kminek, kolendra, ziele angielskie, musztarda, pieprz, goździki, koper włoski i liście laurowe. Następnie przetrzyj Tyłek wieprzowy i odstaw na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pakiet Milk DudsPakiet Milk Duds
Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji KażdyRude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Boston ButtBoston Butt
10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych
2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo PosiekanaSłodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
1
Dodać kolendrę, czosnek i sól do robota kuchennego z 1/4 szklanki piwa. Puree, aż mieszanina stanie się pesto-like. Następnie dodaj pozostałe piwo, skórkę z limonki i sok oraz skórkę z pomarańczy i sok. Przykryj Tyłek wieprzowy i marynuj w lodówce przez 48 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego
Boston ButtBoston Butt
1 Kg Tortilli Kukurydzianych1 Kg Tortilli Kukurydzianych
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru
świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organicznyświeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny
1/2 Funta Posiekanego Plamiaka1/2 Funta Posiekanego Plamiaka
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
2
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. gotuj wieprzowinę, aż mięso ściągnie bez wysiłku z kości, około 6 godzin. Wyciągnij mięso i pozostaw w sokach.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
3
Dla szynki: Rozgrzej piekarnik do 240 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
4
Ubić miód, musztardę, brązowy cukier i puree ananasowe. Dusić na zewnątrz szynki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pakiet Milk DudsPakiet Milk Duds
średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
5
Szynkę przekładamy na patelnię i oblewamy piwem. Przykryć folią aluminiową. Gotować, aż mięso ściągnie bez wysiłku z kości, 8 do 10 godzin. Wyciągnij mięso i pozostaw w sokach.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Funta Posiekanego Plamiaka1/2 Funta Posiekanego Plamiaka
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fasola Cannelloni, OdsączonaFasola Cannelloni, Odsączona
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
6
Na kanapkę: pokroić ciabattę na pół, skropić chleb oliwą z oliwek i tosty przez 8 do 10 minut. Następnie odstawić na 30 minut; stalowość chleba pozwoli mu utrzymać soki z wieprzowiny i szynki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
CiabattaCiabatta
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
7
Do montażu: rozgrzać brojlery.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)
8
Dolną połowę chleba ułóż szarpaną wieprzowiną i szynką. Pokroić ogórki wzdłuż około 1/8 cala na mandolinie i umieścić na wierzchu mięsa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina CiągniętaWieprzowina Ciągnięta
Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe KawałkiSałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MandolinaMandolina
9
Umieść ser szwajcarski na ogórkach i dusić, aż ser będzie bąbelkowy i złoty, o 2 protokół. Wierzch z drugą połową chleba i pokroić kanapkę na pół po przekątnej na długim ukos.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Cienko Pokrojonego Sera W Sznurku (4 Uncje)1 Szklanka Cienko Pokrojonego Sera W Sznurku (4 Uncje)
Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe KawałkiSałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki
2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
10
Pokroić na mniejsze kanapki i podawać z Chayote Slaw i smażone plantany.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
ChayoteChayote
11
Włóż ogórki do lodowej kąpieli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated
12
Dodaj 12 szklanek wody, ocet, drobną sól, nasiona gorczycy, ziarna pieprzu, kolendrę, liście laurowe, czosnek i koperek do dużego garnka i doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Przyprawiania MięsaDo Przyprawiania Mięsa
Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Sól DrobnaSól Drobna
1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
świeżo Zebrane Gałązki Kopruświeżo Zebrane Gałązki Kopru
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
13
Wyciągnij ogórki z lodowej kąpieli i dodaj do słoików. Ostrożnie wlać wrzącą solankę na ogórki i zabezpieczyć pokrywki, upewniając się, że ogórki są całkowicie zanurzone. Nie przechowywać w lodówce przez 24 godziny. Zawsze przechowuj ogórki w solance.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe KawałkiSałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słoik Do KonserwSłoik Do Konserw
14
Rzodkiewki i chayote pokroić na 1/4 cala grubości na mandolinie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)
ChayoteChayote
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MandolinaMandolina
15
Połącz z kolendrą, skórką z limonki i sokiem z limonki w misce do mieszania i dodaj sól do smaku, dostosowując ilość soku z limonki w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lekko Rozgniecione Awokado HassLekko Rozgniecione Awokado Hass
2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego
1 Kg Tortilli Kukurydzianych1 Kg Tortilli Kukurydzianych
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
16
Rozetrzyj plantany z 2 stron i obierz skórę. Cienko pokroić małe kółka za pomocą mandoliny.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MandolinaMandolina
17
Rozgrzać olej w frytkownicy do 325 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
18
Dodać plantany i smażyć przez 6 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
19
Wyjąć do miski wyłożonej papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
20
Dodać sól i cukier i wrzucić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Składniki

2z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)4z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)2butelkipiwo (najlepiej belgijskie białe, ale Niemieckie pszeniczne lub lager)piwo (najlepiej belgijskie białe, ale Niemieckie pszeniczne lub lager)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepakiet Milk Dudspakiet Milk Duds42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzupakiet Milk Dudspakiet Milk Duds2squash chayotesquash chayote1Bochenekciabattaciabatta2Batoniki toffi Heathkolendra Całakolendra Cała12ogórki kirbyogórki kirby42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzuMusztarda DijonMusztarda Dijon1Batoniki toffi Heathmielone nasiona kopru włoskiegomielone nasiona kopru włoskiego2pęczkiświeża kolendra, grubo posiekanaświeża kolendra, grubo posiekana591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweświeże liście kolendryświeże liście kolendry1pęczkiświeży koperek, posiekanyświeży koperek, posiekany2goździkiczosnek w plasterkachczosnek w plasterkach591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweząbki czosnkuząbki czosnku1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoziele angielskie mieloneziele angielskie mielone1Batoniki toffi Heathgoździki mielonegoździki mielone11 łyżka suszonego oreganokolendra mielonakolendra mielona22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzukminek mielonykminek mielony1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju1małeDostępna szynka z kością estDostępna szynka z kością est42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1Skórka i sok z limonkiSkórka i sok z limonki2Skórka i sok z limonekSkórka i sok z limonek1Skórka i sok z pomarańczySkórka i sok z pomarańczy1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreomielone nasiona gorczycymielone nasiona gorczycy11 łyżka suszonego oreganodo przyprawiania mięsado przyprawiania mięsa10krewetki i żyłkiOliwa z oliwek, do skropieniaOliwa z oliwek, do skropienia2pierścienie świeżo wycięty ananas, puree (lub dwie puszki 6-uncji soku ananasowego)pierścienie świeżo wycięty ananas, puree (lub dwie puszki 6-uncji soku ananasowego)2plantany zieloneplantany zielone1kilogramypupa wieprzowa (łopatka)pupa wieprzowa (łopatka)1kufelrzodkiewkarzodkiewka1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwesól drobnasól drobna1szczypta5 cukierków waflowych Necco, podzielonych5 cukierków waflowych Necco, podzielonych10krewetki i żyłkiSólSól1szczyptapasek skórki cytrynowejpasek skórki cytrynowej1roztopione masłoSer szwajcarskiSer szwajcarski10krewetki i żyłkiOlej roślinny do smażeniaOlej roślinny do smażenia9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweocet białyocet biały11 łyżka suszonego oreganopieprz całypieprz cały
TrudnośćEkspert
Gotowe W65 hrs, 55 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia69
Magazyn