Crostini Z Tatarem Wołowym I Oliwą Z Białej Trufli

Name: Crostini Z Tatarem Wołowym I Oliwą Z Białej Trufli
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 filety filety z sardeli; 454 Orzechy dowolne (posiekane) polędwica wołowa, świeżo mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) odsączone, posiekane kapary; 8 plastry Rick s Basic Crostini; 2 (zima) Musztarda Dijon; 1 Duże (Keebler); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, posiekane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i popękany czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 2 (może być lub przeglądać) starta skórka pomarańczowa; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szalotka mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) olej z białej trufli; 1 1 funt cukinii, Sos Worcestershire

Przepis Crostini z tatarem wołowym i białym olejem truflowym jest gotowy w około 8 minut i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Na 4,43 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Jedna porcja zawiera 497 kalorii, 23G białka, oraz 43g tłuszczu. Mieszanka oliwy z oliwek, podstawowe crostini Ricka, musztarda dijon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 20 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tatar Porowy Crostini, Cytrynowa Ricotta Crostini z miodem truflowym, oraz Burgery Tatar Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

W schłodzonej misce do mieszania rozgnieść widelcem anchois i czosnek, aby uzyskać pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodać szalotki i kapary i rozgnieść je do pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Dodać jajko i ubić widelcem do pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ubić musztardę i skórkę pomarańczową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczowa

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

W powolnym, stałym strumieniu dodaj oliwę z oliwek, stale ubijając, aż do włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ubić w sosie Worcestershire.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać wołowinę i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Kopać Tatara w centrum każdego crostini.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini

Dekorować natką pietruszki i skropić olejem truflowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Truflowy

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

/ N / N Wydane przez Broadway Books./ n / nRick Tramonto, szef kuchni / partner Tru w Chicago, został uznany za jednego z dziesięciu najlepszych szefów kuchni Food & Wine w kraju w 1994 roku, a Robert Mondavi w 1999 roku został wybrany jednym z amerykańskich wschodzących gwiazd

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Był również czterokrotnie nominowany do Nagrody Jamesa Bearda dla najlepszego szefa kuchni na Środkowym Zachodzie, zdobywając nagrodę w 200

Tru, która otworzyła swoje podwoje w maju 1999 roku, została nominowana do Nagrody Jamesa Bearda w 2000 roku dla najlepszej nowej restauracji i uznana za jedną z 50 najlepszych restauracji na świecie przez Cond Nast Traveler. Tramonto jest współautorem, wraz ze swoim partnerem Gale Gand, amerykańskich jaj Brasserie i Butter Sugar Flour./ n / Nmary Goodbody to znany w kraju pisarz i redaktor kulinarny, który pracował nad ponad czterdziestoma pięcioma książkami. Jej ostatnie tytuły to Williams-Sonoma Kitchen Companion, the garden Entertainment Cookbook i Back To The Table. Jest redaktorką kwartalnika IACP Food Forum, była pierwszą redaktorką naczelną magazynu Cooks, a także redaktorem naczelnym magazynu Chocolatier i magazynu Pastry Art & Design./ N / Ntim Turner jest uznanym fotografem kulinarnym i stołowym. Jest dwukrotnym zdobywcą nagrody Jamesa Bearda za najlepszą fotografię kulinarną, ostatnio w 200

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Jego wcześniejsze projekty to: przepisy Charliego Trottera, mięso i dziczyzna Charliego Trottera, zajazd w Little Washington, Norman 's New World Cuisine (autorstwa Normana Van Akena), Kuchnia Jacques' a Pepina i Amerykańska Brasserie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Składniki

Porcje:

2filety

filety z sardeli 454Orzechy dowolne (posiekane)

polędwica wołowa, świeżo mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

odsączone, posiekane kapary 8plastry

Rick ' s Basic Crostini 2(zima)

Musztarda Dijon 1Duże

(Keebler)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 2

ząbki czosnku, posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i popękany czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2(może być lub przeglądać)

starta skórka pomarańczowa 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szalotka mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

olej z białej trufli 11 funt cukinii,

Sos Worcestershire

Polecane wino: Sparkling Rose, Wino Musujące

Musujące wino różowe i musujące to świetny wybór do Fingerfood. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Zonin Sparkling rosé z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.