Ciepła sałatka z kurczakiem i cykorią

Przepis na ciepłą sałatkę z kurczaka i cykorii można zrobić w około 3 godziny. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.5 za porcję. To danie główne ma 978 kalorii, 42g białka, oraz 81 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 10 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz kurczaka, orzeszki piniowe, koperek pack, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Sałatka z cykorii z chrupiącą Prosciutto i ciepłą szalotką-masło Vi, Ciepła Sałatka Z Cykorii Z Grzybami I Pancettą Vinaigrette, oraz Sałatka z cykorii, mandarynek i granatów.

Instrukcje

Piekarnik do 160C / 140C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Kurczaka natrzeć masłem i dobrze doprawić, wewnątrz i na zewnątrz. Ułożyć w małej puszce do pieczenia, zalać octem po Sherry i przykryć folią. Pieczemy 2 godz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Sherry

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

W międzyczasie przygotuj wszystkie pozostałe składniki. Groszek gotować przez 1 min, aż będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Dobrze spuścić, zanurzyć w zimnej wodzie, aby szybko ostygnąć, następnie ponownie odcedzić i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Gdy kurczak będzie pieczony przez 2 godziny, wyjmij z piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wlać soki do dzbanka, a następnie zwiększyć temperaturę piekarnika do 220C / 200C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Piecz przez kolejne 20-30 minut (bez folii) do złotego koloru.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Odtłuść tłuszcz z soków, a następnie gotuj, aż zostanie około 100 ml soków. Wymieszaj dodatkową łyżkę octu, oliwy z oliwek i cukru, posmakuj, a następnie wymieszaj z rodzynkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Caster

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Gdy kurczak skończy drugie pieczenie, pozostaw do czasu, aż będzie wystarczająco chłodny, aby go obsłużyć (lub pop na parę czystych gumowych rękawic), a następnie rozerwać mięso na duże kawałki z tuszy, na naczynie do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Dodaj koperek, cykorię, liście sałaty, orzeszki piniowe i groszek, a następnie wrzuć razem rękami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Endive

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Podawać od razu z chrupiącym chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

2kgs

1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło w temperaturze pokojowej 2001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet sherry plus 1 łyżka 2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

groszek mrożony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1Batoniki toffi Heath

cukier caster 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)151 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

koperek z grubsza posiekany 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mieszane liście sałaty (użyliśmy rukoli i chard mix)1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

orzech sosnowy, tosty 1dla każdego.

chrupiący chleb, do podania 3głowy

cykoria, zielona, czerwona lub mieszanka

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Sałatka w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.