Ciecierzyca z Chili, czosnkiem i tymiankiem

Name: Ciecierzyca z Chili, czosnkiem i tymiankiem
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath groch fioletowy; 510 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ok. 3 szklanki suszonej ciecierzycy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 2 tłuste ząbki czosnku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek (nie z pierwszego tłoczenia); 8 krewetki i żyłki Dobra oliwa z oliwek extra-virgin; 1 Świeże tortille mączne do serwowania; 1 cebula, połówka (nie trzeba jej obrać); 1 czerwony pieprz chile; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 zostawić od 4 do 5 gałązek tymianku; 6 lub tak gałązki świeżego tymianku; 8 krewetki i żyłki Maldon lub inna sól morska

Need a przystawka wegańska? Ciecierzyca z Chili, czosnek i tymianek może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 8. Na 70 centów za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 13g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 438 kalorii. Jest idealny do Super Bowl. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, maldon, tłuste ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Amerykańskie danie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 24 godziny i 20 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 67%, co jest solidne. Spróbuj Pikantny czosnek tymianek pieczona ciecierzyca (GF , SF + Vegan), Pieczona Curry Ciecierzyca Z Rozmarynem I Tymiankiem, oraz Ciecierzyca Pieczona Chili dla podobnych receptur.

Instrukcje

Namoczyć ciecierzycę w wystarczającej ilości zimnej wody, aby obficie pokryć i zrobić pastę z mąki, soli i sody oczyszczonej i trochę więcej zimnej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch Fioletowy

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj to do moczenia ciecierzycy. Pozostawić na 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Odcedzić i dokładnie opłukać ciecierzycę w durszlaku pod zimną bieżącą wodą w zlewie. Wrzucić do dużego rondla, obficie zalać zimną wodą i dodać pokrojoną na pół cebulę, gałązki tymianku i oliwę z oliwek. Nie sól: na tym etapie byłoby to trudne skóry. Nałożyć pokrywkę, doprowadzić do wrzenia i odstawić na półtorej godziny. Na tym etapie tylko zdjąć pokrywkę, aby zobaczyć, jak gotowane ciecierzyca są; można również teraz dodać sól. Jeśli są gotowane, należy obniżyć w miarce, aby usunąć około 2 1/4 szklanki wody do gotowania; w przeciwnym razie kontynuuj, aż będą gotowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Gdy już zarezerwujesz płyn do gotowania ciecierzycy, odsącz ciecierzycę i usuń-szczypcami dla ułatwienia-kawałki cebuli i tymianku. To nie musi być bezwzględnie przeprowadzane, ale po prostu pozbyć się wszelkich oczywistych bitów. Po wystygnięciu można umieścić ciecierzycę w pojemniku do przechowywania, rzucając je najpierw w oliwie z oliwek, aby zapobiec wysuszeniu, dopóki ich nie potrzebujesz; lub gotować je do ostatniego etapu, niech ostygną i przechowywać w lodówce w przykrytym pojemniku lub misce pokrytej folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Z grubsza nasiona i posiekać czerwony pieprz chile, obrać i kawałek cebuli, naciśnij na ząbki czosnku, aby poluzować, następnie usunąć skórki, dodać wszystko, wraz z liśćmi tymianku, do procesora i blitz na miąższ. Na dużej, głębokiej patelni lub zapiekance-cokolwiek pasuje-wlej oliwę z oliwek, a gdy będzie ciepła, włóż miąższ z procesora.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Papryka Chili

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Posypać solą i gotować delikatnie, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 do 10 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać ciecierzycę i obrócić do płaszcza, następnie wlać około połowę płynu do gotowania ciecierzycy i doprowadzić do wrzenia. Załóż pokrywkę i gotuj delikatnie, aż ciecierzyca będzie gorąca i miękka; prawdopodobnie będziesz musiał usunąć pokrywkę pod koniec gotowania, aby nadmiar wody odparował. Jeśli jednak skończy ci się płyn, zanim ciecierzyca będzie miękka i wystarczająco oblana, po prostu dodaj więcej zarezerwowanej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Gdy ciecierzyca będzie gotowa, przełożyć do dużej miski lub trzymać na patelni, w której je ugotowałeś.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i mieszać, aż ciecierzyca będzie błyszcząca, ale nie zbyt grubo poślizgnięta.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Posypać solą morską i liśćmi tymianku, jeśli masz na to ochotę (i tak się składa, że niektóre są rozproszone po powierzchni roboczej - możesz na tym etapie) lub pozostawić je po prostu naoliwione i solone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku