Ciasto ze szpinakiem i kiełbasą
Przepis na ciasto ze szpinakiem i kiełbasą można przygotować w około 1 godzinę i 5 minut. Ten przepis służy 8 osobom. Za 1,61 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 25 g białka, 43 g tłuszczu i łącznie 545 kalorii. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka kiełbasy wieprzowej luzem, ząbków czosnku, jajek i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 50%. Wypróbuj włoskie ciasto z kiełbasą i szpinakiem, ciasto z kiełbasą i szpinakiem w wersji przeróbkowej oraz włoskie ciasto z kiełbasą szpinakową, aby poznać podobne przepisy.
Instrukcje
W misce wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, parmezan i sól.
Posiekaj masło, aż mieszanina będzie przypominała grube okruchy. Mieszaj, dodając wodę, 1 łyżkę stołową na raz, aż mieszanina będzie mogła uformować się w kulę. Owiń szczelnie folią spożywczą i schładzaj przez co najmniej 30 minut.
W międzyczasie podsmaż kiełbasę i cebulę na patelni, aż kiełbasa przestanie być różowa; odpływ.
Smaż przez 5 minut lub do momentu, aż grzyby będą miękkie; odcedzić i odstawić.
W dużej misce połącz ricottę i 2 jajka.
Dodać szpinak, mozzarellę, parmezan, mąkę i mieszankę kiełbasową; Dobrze wymieszać. Podziel ciasto na pół; zwiń jedną połowę, aby zmieścić 9 cali. talerz do ciasta. Łyżką nadziewamy ciasto.
Pozostałe ciasto rozwałkuj na wierzch; nałożyć na nadzienie. Falowane krawędzie i wycięte szczeliny w górnej części ciasta. Ubij pozostałe jajko i posmaruj wierzchnią warstwę ciasta.
Umieścić na dolnym ruszcie w piekarniku.
Piec w temperaturze 425° przez 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 350° i piecz 25-30 minut dłużej lub do złotego koloru. W razie potrzeby brzegi ciasta przykryć folią, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu.
Przed krojeniem odstaw na 10 minut.
Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce
Ciasto naprawdę dobrze komponuje się z Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno zazwyczaj być słodsze niż potrawa, którą do niego łączysz. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Snake River Late Harvest Riesling. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.
![Riesling z późnych zbiorów Snake River]()
Riesling z późnych zbiorów Snake River
Wytwarzane z winogron pozostawionych na winorośli w naszej posiadłości Arena Valley Vineyard, Late Harvest Riesling jest naszym oryginalnym winem deserowym. Nasz 2011 ma limonkowy aromat z nutą minerałów i miodowym finiszem. Ciesz się tym winem do deserów na bazie owoców lub jako orzeźwiający aperitif.